Domaine Richaud - Cairanne L'Ebrescade 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

AppellatieAlleen al bepaalde wijnboeren kunnen een heel verhaal oproepen, en de charismatische Marcel Richaud is er daar één van. ZUID RŸN Hij heeft ongetwijfeld bijgedragen aan het succes van de laatste Côtes du crus. Als visionair en pionier van de perceelsgewijze aanpak droomt hij nog steeds van een klimatologische classificatie zoals in Bourgondië en met 45 wijnjaren op zijn naam wil hij zich zo afzijdig mogelijk houden in de kelder en in de wijngaard. Net als een zekere Emmanuel Reynaud laat hij zijn druiven optimaal rijpen, waardoor hij wijnen produceert die zowel heerlijk als elegant zijn, een echte signatuur. Alle wijnen die dit jaar geproefd zijn, werden zeer goed beoordeeld, met een opmerkelijke consistentie. De jonge generatie die zich enkele jaren geleden bij het familiebedrijf voegde, is vastbesloten om de expertise van het huis voort te zetten. Als een keerpunt hebben Claire en Thomas nog eens 20 hectare aangekocht, waarvan de helft grenst aan het beroemde perceel Ebrescades, wat veel goeds belooft voor de toekomst. Edith, de jongste dochter, is onlangs gezwicht voor de lokroep van de wijnstokken. Na een glansrijke carrière in Parijs in de luxesector heeft ze zich eindelijk gevestigd in het charmante dorpje Cairanne en voegt ze nog een belangrijke aanwinst toe aan de mooie Richaud-stam.

Decanter

Over wijn:

Diepte van rode biet en framboos. Vol, krachtig en rijk, met fijne tannines. Opmerkelijke zuurgraad. Klaar om nu te drinken. Unieke wijngaard aangeplant op klei-kalksteenbodems aan de rand van Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

De neus is fruitig, met een mooie concentratie van Mourvèdre en zijn kwaliteiten (menthol, maquis, gedroogde kruiden). In de mond is de wijn dicht en goed gestructureerd, goed samengesteld en fluwelig, met een goede lengte. Het fruit blijft sprankelen.

Over het domein:

Er zijn maar weinig wijnmakers in Frankrijk die zo veeleisend en compleet zijn, van de wijnstok tot de kelder, als Marcel Richaud. Hij heeft de top van zijn vak bereikt nu hij een vinificatie- en rijpingskelder heeft die bij zijn ambities past. Voor wijnliefhebbers is het werk van deze producent een zegen. Zijn hele assortiment is van een opmerkelijk niveau en spreekt onmiddellijk aan. Jaar na jaar winnen de wijnen aan finesse en precisie, met respect voor het evenwicht en de rijpheid van het zuiden.