Domaine Richaud - Cairanne blanc 2023
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
James Suckling
"Een belofte van frisheid en verwennerij".
"Een heerlijk, aromatisch en soepel wit met mediterrane accenten. Tonen van verse citroenen, gesneden peren, wilde kruiden en geblancheerde amandelen. Medium body met een delicate textuur. Levendige kern en heerlijke afdronk". (James Suckling 2024)
Functies
Domein
Domaine Marcel Richaud
Jaartal
2023
Benaming
Cairanne
Regio
Rhône
Druivensoorten
40% de Grenache, 30% de Roussanne, 20% de Clairette et 10% de Bourboulenc
Terroirs
Op verschillende Cairanne-terroirs, voornamelijk op zandgrond op de noordwestelijke hellingen van de wijngaard
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Voorgisting maceratie in opengewerkte kratten in een koude kamer gedurende 12 uur voor het persen, lange persing gedurende 5 tot 7 uur, scheiding van de laatste sappen, een maand gisting in betonnen vaten bij lage temperatuur (tussen 18° en 22°C).
Rijping
7 maanden in betonnen vaten
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, lichtgele kleur met gouden accenten
Neus
Aroma's van wit fruit, bloemen en zoete specerijen
Smaak
Rijk en aromatisch, het expressieve fruit wordt onderstreept door een frisse afdronk en een hint van ziltigheid, een delicaat en rijk evenwicht.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij wit vlees of vis, asperges, kazen...
Landgoed Marcel Richaud
Cairanne
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
AppellatieAlleen al bepaalde wijnboeren kunnen een heel verhaal oproepen, en de charismatische Marcel Richaud is er daar één van. ZUID RŸN Hij heeft ongetwijfeld bijgedragen aan het succes van de laatste Côtes du crus. Als visionair en pionier van de perceelsgewijze aanpak droomt hij nog steeds van een klimatologische classificatie zoals in Bourgondië en met 45 wijnjaren op zijn naam wil hij zich zo afzijdig mogelijk houden in de kelder en in de wijngaard. Net als een zekere Emmanuel Reynaud laat hij zijn druiven optimaal rijpen, waardoor hij wijnen produceert die zowel heerlijk als elegant zijn, een echte signatuur. Alle wijnen die dit jaar geproefd zijn, werden zeer goed beoordeeld, met een opmerkelijke consistentie. De jonge generatie die zich enkele jaren geleden bij het familiebedrijf voegde, is vastbesloten om de expertise van het huis voort te zetten. Als een keerpunt hebben Claire en Thomas nog eens 20 hectare aangekocht, waarvan de helft grenst aan het beroemde perceel Ebrescades, wat veel goeds belooft voor de toekomst. Edith, de jongste dochter, is onlangs gezwicht voor de lokroep van de wijnstokken. Na een glansrijke carrière in Parijs in de luxesector heeft ze zich eindelijk gevestigd in het charmante dorpje Cairanne en voegt ze nog een belangrijke aanwinst toe aan de mooie Richaud-stam.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Er zijn maar weinig wijnmakers in Frankrijk die zo veeleisend en compleet zijn, van de wijnstok tot de kelder, als Marcel Richaud. Hij heeft de top van zijn vak bereikt nu hij een vinificatie- en rijpingskelder heeft die bij zijn ambities past. Voor wijnliefhebbers is het werk van deze producent een zegen. Zijn hele assortiment is van een opmerkelijk niveau en spreekt onmiddellijk aan. Jaar na jaar winnen de wijnen aan finesse en precisie, met respect voor het evenwicht en de rijpheid van het zuiden.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Over wijn:
Een heerlijk, aromatisch en soepel wit met mediterrane accenten. Tonen van verse citroenen, gesneden peren, wilde kruiden en geblancheerde amandelen. Medium body met een delicate textuur. Levendige kern en heerlijke afdronk.
Klantrecensies
Koop je Marcel Richaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*