1jour1vin

Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes rouge 2021

Rhône

Rood

Per stuk verkocht

Om te bewaren

92/100

Wine Spectator

complex
robuust
concentraat
osso bucco
oude wijnstokken

"Liefhebbers van Châteauneuf du Pape moeten deze fles in hun kelder hebben!

Wat een prachtige Châteauneuf du Pape! Een subliem palet van aroma's dat veel goeds belooft voor het wijnjaar 2021. In zijn jeugd benadrukt deze cuvée toetsen van kruiden, rijp fruit en vanille. De lengte is magnifiek, met een zeer waarneembare ziltheid en zachtheid. Dit is zeker een wijn om in je kelder te hebben en zelfs om te vergeten, zodat je hem over een paar jaar opnieuw kunt ontdekken!

Kenmerken

Domein

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2021

Benaming

Châteauneuf-du-Pape

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Grenache, 40% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroirs

Appellatie Ten noorden van Châteauneuf-du-Pape, waar zich de oudste percelen van de Domein

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Totale ontstemming, lange rijpingstijd van 25 dagen met regelmatige perforatie van de dop

Rijping

16 maanden, 40% in betonnen vaten en 60% in nieuwe en 1 jaar oude Franse eiken vaten

Alcoholgehalte

15%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Dichte, bijna zwarte kleur

Neus

Aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam) vermengd met specerijen, gedroogde kruiden en gebrande koffie.

Smaak

Grote aromatische complexiteit, tonen van kruiden en rijp fruit met vanille-eik en fijne tannines, lange, zilte en suave afdronk.

Serveren

Decanteren bij 16-18°C

Open

2u voor op zijn jeugd

Drinken uit

2025

Drinken vóór

2050+

Bewaker

30 jaar oud

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met stoofpotje van wild zwijn, gebakken runderribstuk, konijn met pruimen, osso bucco...

Alain Jaume - Grand Veneur

Meer informatie over Alain Jaume - Grand Veneur

Châteauneuf-du-Pape

Meer informatie over Châteauneuf-du-Pape

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein Appellatiesbeoordeeld (2020 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Domein Over :

Alain Jaume is een sleutelfiguur in Châteauneuf-du-Pape en Tavel. Zijn familie runt een wijnhandel van topkwaliteit en bezit enkele zeer goede Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône wijngaarden. Hun grootste trots is de grand-veneur wijn, een klassieke Châteauneuf.Appellatie Clos de Sixte, het familiedomein in Tavel, is een mooi voorbeeld van de cru, terwijl in Châteauneuf-du-Pape de cuvée de vieilles-vignes een van de beste wijnen van . Domein Het lot van Alain Jaume is op briljante wijze verzekerd door zijn kinderen.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Alain Jaume en zijn zonen Sébastien en Christophe zijn afkomstig uit Castelpapal en zetten een wijntraditie voort die teruggaat tot 1826. Domeinen Ze beheren een biologische wijngaard van 155 hectare, verdeeld over 4 wijngaarden: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras en Dom. la Grangette Saint-Joseph in de Côtes-du-Rhône AOC, aangevuld met een handelsonderneming. Een zekere gok.

Gault & Millau Wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Domein beoordeeld met 4*sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)

Domein Over :

De familie Jaume is wijnbouwer "...sinds Mathieu Jaume in 1826 besloot wijnstokken te gaan verbouwen in Châteauneuf-du-Pape". Domein Appellaties Odile en Alain Jaume en hun zonen, Christophe en Sébastien, beheren nu een wijngaard van 70 hectare (Grand Veneur, Clos de Sixte) die ook Lirac en Côtes du Rhône produceert. Grenache noir en syrah zijn de dominante druivensoorten. Domein begon zijn reis naar biologische landbouw in 2009.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Domein Over :

 

Wine Spectator

Wine Spectator

Beoordeeld op 92/100 (Uitstekende wijn)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Alain Jaume - Grand Veneur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19587 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.