Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes rouge 2021
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te bewaren
92/100
Wine Spectator
"Liefhebbers van Châteauneuf du Pape moeten deze fles in hun kelder hebben!
Wat een prachtige Châteauneuf du Pape! Een subliem palet van aroma's dat veel goeds belooft voor het wijnjaar 2021. In zijn jeugd benadrukt deze cuvée toetsen van kruiden, rijp fruit en vanille. De lengte is magnifiek, met een zeer waarneembare ziltheid en zachtheid. Dit is zeker een wijn om in je kelder te hebben en zelfs om te vergeten, zodat je hem over een paar jaar opnieuw kunt ontdekken!
Kenmerken
Domein
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Vieilles Vignes
Jaartal
2021
Benaming
Châteauneuf-du-Pape
Regio
Rhône
Druivensoorten
50% Grenache, 40% Mourvèdre, 10% Syrah
Terroirs
Appellatie Ten noorden van Châteauneuf-du-Pape, waar zich de oudste percelen van de Domein
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Totale ontstemming, lange rijpingstijd van 25 dagen met regelmatige perforatie van de dop
Rijping
16 maanden, 40% in betonnen vaten en 60% in nieuwe en 1 jaar oude Franse eiken vaten
Alcoholgehalte
15%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Dichte, bijna zwarte kleur
Neus
Aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam) vermengd met specerijen, gedroogde kruiden en gebrande koffie.
Smaak
Grote aromatische complexiteit, tonen van kruiden en rijp fruit met vanille-eik en fijne tannines, lange, zilte en suave afdronk.
Serveren
Decanteren bij 16-18°C
Open
2u voor op zijn jeugd
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2050+
Bewaker
30 jaar oud
Eten en wijn combineren
Lekker met stoofpotje van wild zwijn, gebakken runderribstuk, konijn met pruimen, osso bucco...
Alain Jaume - Grand Veneur
Châteauneuf-du-Pape
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Appellatiesbeoordeeld (2020 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Domein Over :
Alain Jaume is een sleutelfiguur in Châteauneuf-du-Pape en Tavel. Zijn familie runt een wijnhandel van topkwaliteit en bezit enkele zeer goede Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône wijngaarden. Hun grootste trots is de grand-veneur wijn, een klassieke Châteauneuf.Appellatie Clos de Sixte, het familiedomein in Tavel, is een mooi voorbeeld van de cru, terwijl in Châteauneuf-du-Pape de cuvée de vieilles-vignes een van de beste wijnen van . Domein Het lot van Alain Jaume is op briljante wijze verzekerd door zijn kinderen.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Alain Jaume en zijn zonen Sébastien en Christophe zijn afkomstig uit Castelpapal en zetten een wijntraditie voort die teruggaat tot 1826. Domeinen Ze beheren een biologische wijngaard van 155 hectare, verdeeld over 4 wijngaarden: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras en Dom. la Grangette Saint-Joseph in de Côtes-du-Rhône AOC, aangevuld met een handelsonderneming. Een zekere gok.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 4*sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)
Domein Over :
De familie Jaume is wijnbouwer "...sinds Mathieu Jaume in 1826 besloot wijnstokken te gaan verbouwen in Châteauneuf-du-Pape". Domein Appellaties Odile en Alain Jaume en hun zonen, Christophe en Sébastien, beheren nu een wijngaard van 70 hectare (Grand Veneur, Clos de Sixte) die ook Lirac en Côtes du Rhône produceert. Grenache noir en syrah zijn de dominante druivensoorten. Domein begon zijn reis naar biologische landbouw in 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Domein Over :
Wine Spectator
Beoordeeld op 92/100 (Uitstekende wijn)
Jeb Dunnuck
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Alain Jaume - Grand Veneur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.