Clos du Mont Olivet - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100 Coup de Cœur
RVF
-
94/100
Jeb Dunnuck
-
17/20
Jancis Robinson
-
93/100
James Suckling
"Alle verfijning van een Châteauneuf-du-Pape Blanc in één cuvée!
Veel elegantie en finesse in deze Châteauneuf-du-Pape Blanc. Een mooi lenteboeket van witte bloemen verleidt je vanaf de eerste neus, voordat het plaatsmaakt voor een delicaat gehemelte met een heerlijke volheid zonder zwaarte.
Functies
Domein
Clos du Mont-Olivet
Jaartal
2023
Benaming
Châteauneuf-du-Pape
Regio
Rhône
Druivensoorten
40% Clairette, 30% Roussanne, 14% Bourboulenc, 10% Grenache Blanc, 2% Clairette rose, 2% Picardan, 1% Picpoul,1% Grenache Gris
Terroirs
Overwegend zand-kleigrond op de volgende locaties: Montalivet, La Grenade, La Font du Pape, les Cabanes en Palestor.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Geen ontstemming, de druiven worden geperst en de geselecteerde sappen brengen een nacht door in statische bezinking.
Rijping
88% in roestvrijstalen vaten, 12% in nieuwe vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Neus
De reeks opent met tonen van witte bloemen, jasmijn, blauwe regen en wilde venkel en is delicaat zonder uitbundigheid, met een diepe, minerale neus.
Smaak
Een mooie vettigheid komt tot uiting bij de aanzet, waarna de frisheid het overneemt met fijne bitters die de mond bedekken.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker met ravioli van langoustine, quenelles van snoek, gegrilde zalm...
Clos du Mont-Olivet
Châteauneuf-du-Pape
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Favoriet Gewaardeerde wijn (gids 2024) 95/100 (Vintage 2022)
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
AppellatieOndanks zijn naam is dit domein erg versnipperd en beslaat het zowat elk bodemtype in . De traditioneel gemaakte rode wijnen van Châteauneuf-du-Pape zijn vaak terughoudend in hun jeugd. Ze zijn gebouwd om na verloop van tijd hun volledige potentieel te onthullen. Thierry Sabon heeft nu al een aantal jaargangen finesse en verfijning gebracht in het hele assortiment, van de eenvoudige Côtes-du-Rhône tot de grand cuvée van Châteauneuf-du-Pape. We volgen de vooruitgang van dit domein al vele jaren. Als ze tien jaar oud zijn, zijn de wijnen sierlijk. Tegen de tijd dat ze twintig zijn, hebben ze een nieuwe mijlpaal bereikt en onthullen ze hun ware potentieel: hun aroma's van truffel, kreupelhout en door de tijd doordrenkt fruit komen volledig tot hun recht. De witte Châteauneuf-du-Pape is krachtig en gedistingeerd. In goede wijnjaren biedt het domein de Cuvée du Papet, dicht en diep, gemaakt om te rijpen en vaak uitzonderlijke niveaus te bereiken. Alle wijnen hebben een groot bewaarpotentieel.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 17/20 (Vintage 2022)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100 (Vintage 2022)
Klantrecensies
Koop je Clos Mont Olivet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024