1jour1vin

Château de la Gardine - Châteauneuf-du-Pape Tradition 2007

Rhône

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Proefnotitie: Gids RVF - Les Meilleurs Vins de France 2009: 15/20
Deze cuvée tradition, in de traditie van de vorige jaargang, getuigt nu al van de uitzonderlijke expertise van Patrick Brunel. Ondanks zijn recente botteling bewijst hij nu al perfect te zijn, in een schitterend wijnjaar 2007 in de vallei van de zuidelijke Rhône! Een prachtige rijke wijn om vandaag van te genieten.

Kenmerken

Domein

Château de La Gardine

Jaartal

2007

Benaming

Châteauneuf-du-Pape

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Grenache blanc, 30% Roussanne, 10% Clairette, 10% Bourboulenc

Terroirs

gerolde kiezels, Miocene molasse en kalksteenpuin

Wijnbouw

Oude wijnstokken, selectief sorteren om de opbrengst te beperken tot 33 hl/ha, duurzame landbouw

Oogst

Handmatig sorteren van de oogst bij aankomst in de wijnmakerij

Vinificatie

Traditioneel in vaten op gemiddelde temperatuur (20 tot 22°C) en in vaten voor ongeveer 20% van de oogst.

Rijping

6 maanden in vaten en hout

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Oog

briljante, goudgele kleur met gouden accenten

Neus

Intens en krachtig, met levendige, fijne bloemenaroma's en licht kruidige accenten van anijs en venkel.

Smaak

zacht en rond, fijn aromatisch met een lange, frisse afdronk

Serveren

decanteren bij 10-12°C

Open

1/2u voor de dienst

Drinken uit

2008

Apogée

2009

Drinken vóór

2012

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, ou sur des poissons type Saint-Pierre, lotte, bar, truite aux amande, mais aussi sur les viandes blanches et les champignons. Id&eacute;al sur les fromages de ch&egrave;vre...<br/>

Kasteel van La Gardine

Meer informatie over Château de La Gardine

Châteauneuf-du-Pape

Meer informatie over Châteauneuf-du-Pape

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je La Gardine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19587 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.