Château de la Gardine - Peur Bleue 2005
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Scores: Robert Parker: 91-93/100, RVF (2008)15,5/20, Bettane et Desseauve (2008) 15/20
Deze zwavelvrije cuvée werd speciaal ontwikkeld met een weinig interventionistische geest, op zoek naar de "vrije expressie van de wijn"! Een karaktervolle wijn met een lange, gestructureerde afdronk.
Functies
Domein
Château de La Gardine
Cuvée
Peur Bleue
Jaartal
2005
Benaming
Châteauneuf-du-Pape
Regio
Rhône
Druivensoorten
1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre
Terroirs
gerolde kiezels, Miocene molasse en kalksteenpuin
Wijnbouw
duurzame landbouw
Oogst
handgeplukt in kratten
Wijnmaken
traditioneel, hele trossen met dopperforatie
Rijping
10 maanden in vaten
Degustatie & combinaties
Oog
dieppaarse kleur met blauwachtige accenten
Neus
complexe aroma's van zwart fruit onderbroken door zoete specerijen
Smaak
gulzig, met een harmonieuze balans in een dichte, fluweelachtige body, omhuld door fijnkorrelige tannines
Serveren
decanteren bij 17°C
Open
minimaal 2 uur voor de dienst
Drinken van
2008
Hoogtepunt
2012
Drinken vóór
2017
Bewaker
Pour apprécier à sa juste valeur cette remarquable cuvée élaborée sans adjonction de souffre (SO2), il est indispensable de la conserver en cave à une température constante (14°C max.) Il convient également de la carafer énergiquement et longuement avant le service afin d'éliminer la présence du gaz carbonique issu de la fermentation, qui la protège de l'oxydation et qui est indispensable pour sa longue conservation.<br/>
Combinaties van eten/wijn
Un vin gourmand qui s'appréciera sur une estouffade de boeuf, un lièvre à la Royale, un canard aux olives, un pigeon aux épices...<br/>
Kasteel van La Gardine
Châteauneuf-du-Pape
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ROMAIN C. Gepubliceerd op 11/10/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 30/04/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Gardine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024