Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100 Coup de Cœur
RVF
-
93+/100
Robert Parker
"Op gemacereerd rood fruit, kersen en specerijen, wordt de complexiteit naar voren gebracht door tonen van gedroogde kruiden en maquis. Het aromatisch ensemble is precies goed, het niveau van rijpheid wordt onthuld zonder enige zwaarte van stijl. In de mond is de kracht verspreid en de structuur sapide. Deze Châteauneuf evolueert meer in finesse dan in weelde en getuigt van een Bourgondische geest". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Bij de 8 Rhône-wijnen die je prioritair moet kopen!
Functies
Domein
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Cuvée
(Magnum)
Jaartal
2017
Benaming
Châteauneuf-du-Pape
Regio
Rhône
Druivensoorten
70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault
Terroirs
Talrijke percelen: "le Bois de la Ville" en "les Serres" waarvan de zeer arme en zeer filtrerende kiezelbodem een optimale drainage van het water en dus het verkrijgen van een zeer geconcentreerd sap mogelijk maakt, "Farguerol" en "Cansaud" waarvan de rode en blauwe klei aan de oorsprong liggen van een extreme aromatische rijkdom, "Cabrières" en "Revès" waarvan de kalksteen in zijn krijtachtige vorm zorgt voor structuur en lengte.
Wijnbouw
Geen pesticiden of kunstmest, met gras begroeide wijnstokken
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
70% ontstemming voor grenache, volledige ontstemming voor de andere druivensoorten, gisting in betonnen vaten, rekken en uitlekken gedurende 5 weken.
Rijping
18 maanden in 1 of 2 jaar oude vaten voor de Syrah, 18 maanden in betonnen vaten voor de andere druivensoorten. De laatste assemblage vindt 6 maanden voor het bottelen plaats.
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Aroma's van rood fruit, houtachtige noten
Smaak
Complex en elegant. Mooie structuur en energie, volume, zachte tannines, tonen van kreupelhout en leer. Grote lengte, zeer goed potentieel.
Serveren
OP 16°C
Open
1 uur vooraf in karaf
Hoogtepunt
2027
Drinken vóór
2035
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij wild, rood vlees...
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Châteauneuf-du-Pape
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De wijnen van André Brunel combineren altijd generositeit, fijne tannines en frisheid. Het wit, zeer verfijnd, heeft een vrij aanzienlijk aandeel clairette. In het rood domineert Grenache met een portie Mourvèdre. Ten slotte bestaat de vintage la-centenaire uit zeer oude Grenache-wijnstokken die zijn geplant op het plateau van Mont-Redon. De 2014 is een klassieke uitdrukking van de stijl van wijnen uit het grote kiezelplateau van Mont-Redon. De Centennial-vintage 2015 is zeer succesvol, net als de witte 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2019) 93+/100 (Prachtige wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Vanwege de Grenache coulure bevat de Châteauneuf du Pape 2017 minder van deze variëteit dan normaal, met een hoger aandeel Mourvèdre en Syrah. De neus wordt gekenmerkt door tonen van zwart fruit en specerijen, terwijl het gehemelte vol en strak is, maar een zijdezachte textuur behoudt die kenmerkend is voor het domein, met veel lengte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2021 ) 95/100 Favoriet
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
Gemacereerd rood fruit, kersen en specerijen, met complexiteit door toetsen van gedroogde kruiden en maquis. Het aromatisch ensemble is precies goed, het niveau van rijpheid wordt onthuld zonder enige zwaarte van stijl. In de mond is de kracht verspreid en de structuur sappig. Deze Châteauneuf ontwikkelt meer finesse dan weelde en toont een Bourgondische geest.
Over het domein:
André Brunel is weinig bekend in Frankrijk, maar maakt toch deel uit van de elite van Appellatie Châteauneuf-du-Pape. Het produceert onderscheidende wijnen, waarvan mineraliteit en verfijning hun belangrijkste troeven zijn. Het hele assortiment is zeer regelmatig. De klassieke Châteauneuf-du-Pape is een rustige kracht, vol finesse en nuance. In goede jaren produceert het landgoed in kleine hoeveelheden een prachtige vintage van wijnstokken die in 1889 op het Farguerol-plateau zijn geplant, genaamd Cuvée Centenaire, die in 1989 het levenslicht zag. Het genoot snel, welverdiend wereldwijd succes. André Brunel beschikt nog over enkele zeldzame en prachtige oude flessen, uit 1947 en 1967 of, recenter, uit 1978, die blijk geven van een onmiskenbare knowhow, die terug te vinden is in de kwaliteit van de huidige wijnen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN L. Gepubliceerd op 08/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN L. Gepubliceerd op 04/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL G. Gepubliceerd op 26/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Les Cailloux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024