1jour1vin

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te bewaren

98+/100

Jeb Dunnuck

-

97/100

RVF

-

95-97/100

Robert Parker

naar kelder
lange afdronk
oude wijnstokken
magnum
geweldige wijn

"Groot formaat

"Een wijn die over 4-5 jaar zijn perfectie zal bereiken, de Centenaire 2019 onthult een diepe robijn/paarse kleur evenals buitengewone tonen van zwarte kersen, zoethout, ijzer, nori en peperige garrigue. Als basis voor deze 2019 heeft het domein ongelooflijk werk geleverd, vooral op het gebied van de tannines. Deze wijn is perfect in balans, met ultrafijne tannines, geen harde randen en pure klasse om te evolueren over 25 jaar en meer. (Jeb Dunnuck)

Functies

Domein

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Cuvée

Cuvée Centenaire (Mag)

Jaartal

2019

Benaming

Châteauneuf-du-Pape

Regio

Rhône

Druivensoorten

84% Grenache, 10% Mourvèdre, 6% Syrah. Vignes de 125 ans, rendements très faibles de 15hl/ha.

Terroirs

Kleigrond aan het oppervlak en in de diepte, en gerolde kiezels.

Wijnbouw

Geen pesticiden of kunstmest, met gras begroeide wijnstokken

Oogst

Handmatig

Mate van alcohol

14,5%

Degustatie & combinaties

Neus

Rijk en expressief, met tonen van zwarte bes en braam

Smaak

Complex en krachtig, met een heerlijk vleugje zachte tannines en aroma's van kreupelhout. Een van de beste jaargangen voor deze cuvée.

Serveren

OP 16°C

Open

1 uur vooraf in karaf

Drinken van

Ideaal is 2029 om zijn potentieel te onthullen

Drinken vóór

2040

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met rood vlees in saus, wild ...

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Châteauneuf-du-Pape

Meer informatie over Châteauneuf-du-Pape

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De wijnen van André Brunel combineren altijd generositeit, fijne tannines en frisheid. Het wit, zeer verfijnd, heeft een vrij aanzienlijk aandeel clairette. In het rood domineert Grenache met een portie Mourvèdre. Ten slotte bestaat de vintage la-centenaire uit zeer oude Grenache-wijnstokken die zijn geplant op het plateau van Mont-Redon. De 2014 is een klassieke uitdrukking van de stijl van wijnen uit het grote kiezelplateau van Mont-Redon. De Centennial-vintage 2015 is zeer succesvol, net als de witte 2016.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2020) 95-97/100 (Uitzonderlijke wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

Gemaakt van Grenache wijnstokken aangeplant in 1889 en kleine proporties jongere Mourvèdre en Syrah, is de 2019 Cuvée Centenaire een serieus volle, geconcentreerde en rijk getextureerde prestatie die erin slaagt om te balanceren, bijna zelfs licht. Hints van garrigue accentueren het fruit van zwarte kersen en bramen in deze volle Centenaire, die goed zou moeten evolueren voor meer dan een decennium.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 97/100

Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)

Over wijn:

Intense neus van bramen met een vleugje warmte en tijm. Een wijn in een stijl die zuiverheid belangrijker vindt dan volume en volheid in de mond.

Over het domein:

André Brunel is weinig bekend in Frankrijk, maar maakt toch deel uit van de elite van Appellatie Châteauneuf-du-Pape. Het produceert onderscheidende wijnen, waarvan mineraliteit en verfijning hun belangrijkste troeven zijn. Het hele assortiment is zeer regelmatig. De klassieke Châteauneuf-du-Pape is een rustige kracht, vol finesse en nuance. In goede jaren produceert het landgoed in kleine hoeveelheden een prachtige vintage van wijnstokken die in 1889 op het Farguerol-plateau zijn geplant, genaamd Cuvée Centenaire, die in 1989 het levenslicht zag. Het genoot snel, welverdiend wereldwijd succes. André Brunel beschikt nog over enkele zeldzame en prachtige oude flessen, uit 1947 en 1967 of, recenter, uit 1978, die blijk geven van een onmiskenbare knowhow, die terug te vinden is in de kwaliteit van de huidige wijnen.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2020) 98+/100

Over wijn:

De Centenaire 2019, een wijn die over 4-5 jaar zijn perfectie zal bereiken, onthult een diepe robijn/paarse kleur en buitengewone tonen van zwarte kersen, zoethout, ijzer, nori en peperige garrigue. Als basis voor deze 2019 heeft het domein ongelooflijk werk geleverd, vooral op het gebied van de tannines. Deze wijn is perfect in balans, met ultrafijne tannines, geen harde randen en pure klasse om te evolueren over 25 jaar en meer. Het is een perfect voorbeeld van kracht met een gevoel van dichtheid of robuustheid. De 2019 blend bestaat uit 84% Grenache, 10% Mourvèdre en 6% Syrah, is niet ontsteeld en heeft gerijpt in betonnen tanks, met slechts 6% gerijpt in zeer oude vaten.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Les Cailloux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*