Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape blanc 2021

Name: Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape blanc 2021
Brand: Domaine Les Cailloux - André Brunel
Rating: 3.6 (5 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Witte wijn

Rhône

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.6/5 (5 klanten)

94/100

RVF

93/100

Jeb Dunnuck

92/100

Bettane & Desseauve

mineraal

glad

zuiverheid

gevogelte

klomp

Appellatie "Een van de 3 beste blanken bij

"De witte 2021 toont ons het grote meesterschap van de Roussanne-druif, die deze blend domineert. Hoewel de malolactische gisting nog niet is voltooid, toont de wijn een interessante diepte". (Le Guide RVF 2023) Deze witte Châteauneuf-du-Pape is een blend van 2 percelen, "les Serres" gewijd aan Roussanne (80%) en "le Revès" gewijd aan witte Grenache. Laatste flessen beschikbaar!

Kenmerken

Domein

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Jaartal

2021

Benaming

Châteauneuf-du-Pape

Regio

Rhône

Druivensoorten

80% Roussanne, 20% Grenache

Terroirs

Op 2 percelen: les Serres gewijd aan Roussanne en le Revès gewijd aan witte Grenache

Wijnbouw

Geen pesticiden of kunstmest, met gras begroeide wijnstokken

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Directe persing, maceratie in betonnen vaten, geen malolactische gisting

Rijping

6 maanden op droesem in betonnen vaten

Alcoholgehalte

13,5%

Degustatie & combinaties

Neus

Aangenaam en bloemig, mooie expressie van het fruit

Smaak

Complex en smeuïg, met honingtoetsen en een mooie mineraliteit. Een elegante, fijne wijn met een lange afdronk.

Serveren

OP 12°C

Open

1/2 uur voor

Drinken vóór

2030

Eten en wijn combineren

Lekker met wit vlees, vis in saus, geitenkaas...

Domein De kiezels - André Brunel

Meer informatie over Domaine Les Cailloux - André Brunel

Châteauneuf-du-Pape

Meer informatie over Châteauneuf-du-Pape

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn :

Kern van fruit, ruim volume, grote intense sap, goede lengte zonder zwaarte, veel potentieel.

Domein Over :

De wijnen van André Brunel combineren altijd gulheid, fijne tannines en frisheid. Het wit is zeer verfijnd, met een aanzienlijk aandeel clairette. De rode wijnen zijn voornamelijk Grenache, met wat Mourvèdre. De cuvée la-centenaire ten slotte wordt gemaakt van zeer oude Grenache wijnstokken die aangeplant staan op het Mont-Redon plateau. De 2014 is een klassieke expressie van de stijl van wijnen van het plateau van grote afgeronde kiezels van Mont-Redon. De 2015 cuvée centenaire is een groot succes, net als de 2016 wit.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met een fabelachtig terroir, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over de wijn :

De witte 2021 toont ons het grote meesterschap van de Roussanne druif, die deze blend domineert; de malo mag dan niet gedaan zijn, maar de wijn heeft een interessante diepte.

Domein Over :

Appellatie André Brunel is weinig bekend in Frankrijk, maar behoort toch tot de elite van Châteauneuf-du-Pape. Hij produceert krachtige wijnen met mineraliteit en verfijning als belangrijkste troeven. Het hele gamma is uiterst consistent. De klassieke Châteauneuf-du-Pape is een stille kracht, vol finesse en nuance. Domein In de beste jaren wordt een kleine hoeveelheid geproduceerd van een prachtige cuvée van wijnstokken die in 1889 zijn aangeplant op het Farguerol plateau, genaamd Cuvée Centenaire, die in 1989 werd gelanceerd. Deze cuvée genoot snel en welverdiend wereldwijd succes. André Brunel bezit nog steeds enkele zeldzame en prachtige oude flessen uit 1947 en 1967, en recentere flessen uit 1978, die getuigen van een onmiskenbare expertise die wordt weerspiegeld in de kwaliteit van de wijnen van vandaag.

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.6/5

5 op