Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape blanc 2021
Rhône
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
RVF
-
93/100
Jeb Dunnuck
-
92/100
Bettane & Desseauve
Appellatie "Een van de 3 beste blanken bij
"De witte 2021 toont ons het grote meesterschap van de Roussanne-druif, die deze blend domineert. Hoewel de malolactische gisting nog niet is voltooid, toont de wijn een interessante diepte". (Le Guide RVF 2023) Deze witte Châteauneuf-du-Pape is een blend van 2 percelen, "les Serres" gewijd aan Roussanne (80%) en "le Revès" gewijd aan witte Grenache. Laatste flessen beschikbaar!
Kenmerken
Domein
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Jaartal
2021
Benaming
Châteauneuf-du-Pape
Regio
Rhône
Druivensoorten
80% Roussanne, 20% Grenache
Terroirs
Op 2 percelen: les Serres gewijd aan Roussanne en le Revès gewijd aan witte Grenache
Wijnbouw
Geen pesticiden of kunstmest, met gras begroeide wijnstokken
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Directe persing, maceratie in betonnen vaten, geen malolactische gisting
Rijping
6 maanden op droesem in betonnen vaten
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Neus
Aangenaam en bloemig, mooie expressie van het fruit
Smaak
Complex en smeuïg, met honingtoetsen en een mooie mineraliteit. Een elegante, fijne wijn met een lange afdronk.
Serveren
OP 12°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Lekker met wit vlees, vis in saus, geitenkaas...
Domein De kiezels - André Brunel
Châteauneuf-du-Pape
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn :
Kern van fruit, ruim volume, grote intense sap, goede lengte zonder zwaarte, veel potentieel.
Domein Over :
De wijnen van André Brunel combineren altijd gulheid, fijne tannines en frisheid. Het wit is zeer verfijnd, met een aanzienlijk aandeel clairette. De rode wijnen zijn voornamelijk Grenache, met wat Mourvèdre. De cuvée la-centenaire ten slotte wordt gemaakt van zeer oude Grenache wijnstokken die aangeplant staan op het Mont-Redon plateau. De 2014 is een klassieke expressie van de stijl van wijnen van het plateau van grote afgeronde kiezels van Mont-Redon. De 2015 cuvée centenaire is een groot succes, net als de 2016 wit.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met een fabelachtig terroir, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de wijn :
De witte 2021 toont ons het grote meesterschap van de Roussanne druif, die deze blend domineert; de malo mag dan niet gedaan zijn, maar de wijn heeft een interessante diepte.
Domein Over :
Appellatie André Brunel is weinig bekend in Frankrijk, maar behoort toch tot de elite van Châteauneuf-du-Pape. Hij produceert krachtige wijnen met mineraliteit en verfijning als belangrijkste troeven. Het hele gamma is uiterst consistent. De klassieke Châteauneuf-du-Pape is een stille kracht, vol finesse en nuance. Domein In de beste jaren wordt een kleine hoeveelheid geproduceerd van een prachtige cuvée van wijnstokken die in 1889 zijn aangeplant op het Farguerol plateau, genaamd Cuvée Centenaire, die in 1989 werd gelanceerd. Deze cuvée genoot snel en welverdiend wereldwijd succes. André Brunel bezit nog steeds enkele zeldzame en prachtige oude flessen uit 1947 en 1967, en recentere flessen uit 1978, die getuigen van een onmiskenbare expertise die wordt weerspiegeld in de kwaliteit van de wijnen van vandaag.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.6/5
5 op
Noot en recensie door M. MAX H. Gepubliceerd op 17/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LIONEL T. Gepubliceerd op 08/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ARNAUD B. Gepubliceerd op 16/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 05/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. KARIM S. Gepubliceerd op 13/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Les Cailloux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.