Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
James Suckling
-
94/100
Bettane & Desseauve
-
93/100
RVF
"Een van de 8 Rhône wijnen die je met voorrang moet kopen".
"Een fluweelzachte, gestructureerde en gecontroleerde rode wijn met een neus van zwarte kersen, geplette frambozen, wilde aardbeien, specerijen en gedroogde kruiden. Het gehemelte is vol, met fijnkorrelige tannines. De balans en harmonie zijn indrukwekkend voor dit wijnjaar, met een lange, trechtervormige afdronk. (James Suckling 2024).
Functies
Domein
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Jaartal
2021
Benaming
Châteauneuf-du-Pape
Regio
Rhône
Druivensoorten
70% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah
Terroirs
Talrijke percelen: "le Bois de la Ville" en "les Serres" waarvan de zeer arme en zeer filtrerende kiezelbodem een optimale drainage van het water en dus het verkrijgen van een zeer geconcentreerd sap mogelijk maakt, "Farguerol" en "Cansaud" waarvan de rode en blauwe klei aan de oorsprong liggen van een extreme aromatische rijkdom, "Cabrières" en "Revès" waarvan de kalksteen in zijn krijtachtige vorm zorgt voor structuur en lengte in de mond.
Wijnbouw
Geen pesticiden of kunstmest, met gras begroeide wijnstokken
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Volledige ontstemming, rekken en delestage gedurende 4 weken in betonnen vaten
Rijping
18 maanden in betonnen vaten
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Dominante aroma's van vers rood fruit in een gastronomisch universum
Smaak
Complex en elegant met tonen van rood fruit, mooie rijkdom en weelderigheid, volume, soepele en elegante tannines, de Grenache voegt een heerlijke frisheid toe, complexere aroma's komen naar boven: sinaasappelschil, garrigue en witte peper, grote lengte en zeer goed bewaarpotentieel.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur vooraf in karaf
Drinken vóór
2031+
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij wild, rood vlees, gerechten in saus...
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Châteauneuf-du-Pape
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd 94/100
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De wijnen van André Brunel combineren altijd generositeit, fijne tannines en frisheid. Het wit, zeer verfijnd, heeft een vrij aanzienlijk aandeel clairette. In het rood domineert Grenache met een portie Mourvèdre. Ten slotte bestaat de vintage la-centenaire uit zeer oude Grenache-wijnstokken die zijn geplant op het plateau van Mont-Redon. De 2014 is een klassieke uitdrukking van de stijl van wijnen uit het grote kiezelplateau van Mont-Redon. De Centennial-vintage 2015 is zeer succesvol, net als de witte 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
Een fruitig, fris en mineraal aromatisch palet. Een klassieke wijn (zwarte bes, braam, kruiden). In de mond evenwichtig, zonder te overheersen, met een structuur van tannines die diepte toevoegen. De wijn is trouw aan het oogstjaar. Een klassieker.
Over het domein:
André Brunel is weinig bekend in Frankrijk, maar maakt toch deel uit van de elite van Appellatie Châteauneuf-du-Pape. Het produceert onderscheidende wijnen, waarvan mineraliteit en verfijning hun belangrijkste troeven zijn. Het hele assortiment is zeer regelmatig. De klassieke Châteauneuf-du-Pape is een rustige kracht, vol finesse en nuance. In goede jaren produceert het landgoed in kleine hoeveelheden een prachtige vintage van wijnstokken die in 1889 op het Farguerol-plateau zijn geplant, genaamd Cuvée Centenaire, die in 1989 het levenslicht zag. Het genoot snel, welverdiend wereldwijd succes. André Brunel beschikt nog over enkele zeldzame en prachtige oude flessen, uit 1947 en 1967 of, recenter, uit 1978, die blijk geven van een onmiskenbare knowhow, die terug te vinden is in de kwaliteit van de huidige wijnen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over wijn:
Een fluweelzachte, gestructureerde en gecontroleerde rode wijn met een neus van zwarte kersen, geplette frambozen, wilde aardbeien, specerijen en gedroogde kruiden. Het gehemelte is vol, met fijnkorrelige tannines. De balans en harmonie zijn indrukwekkend voor het oogstjaar, met een lange, trechtervormige afdronk. Een wijn om van te genieten of om te bewaren.
Klantrecensies
Koop je Les Cailloux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024