Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
James Suckling
-
94/100
Bettane & Desseauve
-
93/100
RVF
"Een van de 8 Rhône wijnen die je met voorrang moet kopen".
"Een fluweelzachte, gestructureerde en gecontroleerde rode wijn met een neus van zwarte kersen, geplette frambozen, wilde aardbeien, specerijen en gedroogde kruiden. Het gehemelte is vol, met fijnkorrelige tannines. De balans en harmonie zijn indrukwekkend voor het oogstjaar, met een lange, trechtervormige afdronk". (James Suckling 2024).
Kenmerken
Domein
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Jaartal
2021
Benaming
Châteauneuf-du-Pape
Regio
Rhône
Druivensoorten
70% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah
Terroirs
Talrijke percelen: "le Bois de la Ville" en "les Serres" waarvan de zeer arme en zeer filtrerende kiezelbodem een optimale drainage van het water en dus het verkrijgen van een zeer geconcentreerd sap mogelijk maakt, "Farguerol" en "Cansaud" waarvan de rode en blauwe klei aan de oorsprong liggen van een extreme aromatische rijkdom, "Cabrières" en "Revès" waarvan de kalksteen in zijn krijtachtige vorm zorgt voor structuur en lengte in de mond.
Wijnbouw
Geen pesticiden of kunstmest, met gras begroeide wijnstokken
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Volledige ontstemming, rekken en delestage gedurende 4 weken in betonnen vaten
Rijping
18 maanden in betonnen vaten
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Dominante aroma's van vers rood fruit in een gastronomisch universum
Smaak
Complex en elegant met tonen van rood fruit, mooie rijkdom en weelderigheid, volume, soepele en elegante tannines, de Grenache voegt een heerlijke frisheid toe, complexere aroma's komen naar boven: sinaasappelschil, garrigue en witte peper, grote lengte en zeer goed bewaarpotentieel.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor het decanteren
Drinken vóór
2031+
Eten en wijn combineren
Lekker bij wild, rood vlees, gerechten in saus...
Domein De kiezels - André Brunel
Châteauneuf-du-Pape
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Beoordeeld op 94/100
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
De wijnen van André Brunel combineren altijd gulheid, fijne tannines en frisheid. Het wit is zeer verfijnd, met een aanzienlijk aandeel clairette. De rode wijnen zijn voornamelijk Grenache, met wat Mourvèdre. De cuvée la-centenaire ten slotte wordt gemaakt van zeer oude Grenache wijnstokken die aangeplant staan op het Mont-Redon plateau. De 2014 is een klassieke expressie van de stijl van wijnen van het plateau van grote afgeronde kiezels van Mont-Redon. De 2015 cuvée centenaire is een groot succes, net als de 2016 wit.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met een fabelachtig terroir, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de wijn :
Een fruitig, fris en mineraal aromatisch palet. Een klassieke wijn (zwarte bes, braam, kruiden). In de mond evenwichtig, zonder te overheersen, met een structuur van tannines die diepte toevoegen. De wijn is trouw aan het oogstjaar. Een klassieker.
Domein Over :
Appellatie André Brunel is weinig bekend in Frankrijk, maar behoort toch tot de elite van Châteauneuf-du-Pape. Hij produceert krachtige wijnen met mineraliteit en verfijning als belangrijkste troeven. Het hele gamma is uiterst consistent. De klassieke Châteauneuf-du-Pape is een stille kracht, vol finesse en nuance. Domein In de beste jaren wordt een kleine hoeveelheid geproduceerd van een prachtige cuvée van wijnstokken die in 1889 zijn aangeplant op het Farguerol plateau, genaamd Cuvée Centenaire, die in 1989 werd gelanceerd. Deze cuvée genoot snel en welverdiend wereldwijd succes. André Brunel bezit nog steeds enkele zeldzame en prachtige oude flessen uit 1947 en 1967, en recentere flessen uit 1978, die getuigen van een onmiskenbare expertise die wordt weerspiegeld in de kwaliteit van de wijnen van vandaag.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over de wijn :
Een fluweelzachte, gestructureerde en gecontroleerde rode wijn met een neus van zwarte kersen, geplette frambozen, wilde aardbeien, specerijen en gedroogde kruiden. Het gehemelte is vol, met fijnkorrelige tannines. De balans en harmonie zijn indrukwekkend voor het oogstjaar, met een lange, trechtervormige afdronk. Een wijn om van te genieten of om te bewaren.
Beoordelingen van klanten
Koop je Les Cailloux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024