Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges 2019
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
97,5/100
RVF
-
93/100
Wine Spectator
-
94/100
Jeb Dunnuck
"Prachtig!
"Een parfum met tonen van bloed en een vleugje reductie. Met deze indruk van vrij fruit wil je hem drinken met het fruit van zijn jeugd en zijn vette tannines. Met zijn grote zuiverheid haalt hij zijn finesse uit zijn Miocene zandbodem. Met lucht evolueert hij naar sinaasappel. Schitterend". (Revue RVF nr. 656 2021-2022)
Functies
Domein
Domaine Santa Duc
Cuvée
Les Saintes Vierges
Jaartal
2019
Benaming
Châteauneuf-du-Pape
Regio
Rhône
Druivensoorten
Complantation en pieds mêlés de Grenache 80%, Mourvèdre 10%, Counoise 10%. (70 ans en moyenne)
Terroirs
Grond van ruw, zeer kwartsrijk zand, rijk aan micas en schelpfragmenten uit het Mioceen Safre.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig met strikte sortering
Wijnmaken
Gedeeltelijke ontstemming, gisting gedurende 20 tot 30 dagen in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, twee keer per dag overpompen, afponsen op basis van proeverij.
Rijping
18 maanden in 36 hl Stockinger eiken vaten en 8 hl terracotta kruiken, zonder fining of filtratie.
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Neus
Delicate, harmonieuze bloemennoten
Smaak
Volle tanninestructuur, kruidige smaken
Serveren
AT 16-18°C
Open
Om te decanteren
Drinken vóór
2035
Combinaties van eten/wijn
Lekker met wild in saus, rood vlees met champignons, enz.
Domaine Santa Duc
Châteauneuf-du-Pape
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De genen van uitmuntendheid zijn onmiskenbaar geworteld in het DNA van de familie Gras. Yves, die de vijfde generatie wijnmakers vertegenwoordigt, heeft net het stokje doorgegeven aan zijn zoon Benjamin, die diepe, elegante wijnen maakt waarbij de zuiverheid van het fruit een echte obsessie is. Een gepolijste stijl, waarbij de wijnen een beetje vrijgevigheid en concentratie laten varen ten gunste van een zeer pure delicatesse. De gloednieuwe wijnmakerij, waar terracotta kruiken flirten met eiken vaten, is een prachtig welkomstgeschenk. De complantatie, het nauwgezette bodemwerk, de soepele vinificatie en de uitgebreide internationale ervaring van de jonge wijnmaker hebben hem in staat gesteld om enkele opmerkelijke cuvées te produceren in zijn eerste jaargang, zoals deze schitterende 2017 Clos Derrière Vieille. Een mooie buiging van zijn vader, die een meesterlijke 2016 vintage produceerde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 97,5/100
Beoordeling van Estate (gids 2022) Proeverij
Over wijn:
Een geur met toetsen van bloed en een vleugje reductie. Met zijn indruk van vrij fruit wil je hem drinken met het fruit van zijn jeugd en zijn rijke tannines. Met zijn grote zuiverheid haalt hij zijn finesse uit zijn Miocene zandbodem. Met lucht evolueert hij naar sinaasappel. Een prachtige wijn.
Over het domein:
Het landgoed Santa Duc is gevestigd in Gigondas en heeft een aantal zeer mooie wijnstokken in Châteauneuf-du-Pape waarmee het in 2019 een aantal prachtige cuvées op basis van percelen produceert. Benjamin Gras kwam bij zijn vader Yves in 2016, toen de wijnstokken werden verbouwd volgens biodynamische principes. Benjamin is opgeleid in de Bourgogne en heeft een grote gevoeligheid voor frisse wijnen behouden. Ver van de rijke, krachtige stijl die zijn vader vroeger produceerde, zoekt hij naar finesse en zuiverheid van fruit. Zonder recepten toe te passen, om de van nature rijke wijnen niet te verzwaren, laat hij ze gedeeltelijk rijpen in potten. Het resultaat zijn bijzondere wijnen die ons letterlijk hebben betoverd met hun zuiverheid en de definitie van elk terroir.
Wine Spectator
Beoordeling 93/100 (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Wijn gewaardeerd 94/100
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4.8/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABIEN L. Gepubliceerd op 08/09/2024
Een aanhoudende eerste smaak met veel finesse, gevolgd door de afdronk die typisch is voor een rode Châteauneuf du Pape. Deze wijn heeft zeker een groot bewaarpotentieel. 1jour1vin Ik vond hem echter minder vol dan een Domaine de Marcoux uit 2019, ook gekocht bij en 25% goedkoper. Bovendien vond ik niet dezelfde scores als die geadverteerd op de RVF website. Kortom, een geweldige wijn maar niet perfect.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 29/10/2022
Absoluut geweldig, moeilijk om de verleiding te weerstaan er een te openen. Enorm potentieel, als er nog wat van over is...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABIEN D. Gepubliceerd op 24/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GAUTIER D. Gepubliceerd op 21/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Santa Duc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*