Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te bewaren
93/100
James Suckling
-
16,5/20
Jancis Robinson
-
93/100
Decanter
-
92/100
Robert Parker
-
92/100
Jeb Dunnuck
"Vanaf de top van zijn toren domineert hij met zijn finesse!"
"Deze gulle, goed gestructureerde Châteauneuf 2021 heeft uitstekende frambozen- en aardbeienaroma's voor dit moeilijke oogstjaar, evenals florale tonen. De tannines zijn verrassend fijn. Hij is nog erg jong en heeft wat tijd in de fles nodig om de ideale harmonie te bereiken, maar de frisheid op de afdronk is nu al heerlijk". (James Suckling 2023). Niet te missen!
Functies
Domein
Le Vieux Donjon
Jaartal
2021
Benaming
Châteauneuf-du-Pape
Regio
Rhône
Druivensoorten
75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Terroirs
Klei-kalksteen en zandige bodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gedeeltelijke ontstemming, gisting in betonnen vaten gedurende 20-25 dagen met dagelijks overpompen en temperatuurcontrole, persing, malolactische gisting in dezelfde vaten.
Rijping
12 tot 18 maanden in 50hl ketels
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnpaarse kleur
Neus
Aromatisch, met tonen van gemalen peper, garrigue, gerookt vlees en rood en zwart fruit.
Smaak
Prachtige textuur, rijpe, zijdeachtige tannines, zeer fijne afdronk en goede lengte.
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2035+
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij lamsbout, coq au vin rouge, wild met veenbessen, chocoladefondant...
De oude Donjon
Châteauneuf-du-Pape
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Vanaf 1979 runden Marie-José en Lucien Michel het domein voordat ze het in 2008 overdroegen aan hun dochter Claire Michel-Fabre, in 2012 gevolgd door haar broer François.Appellatie Hoewel de kelders zich in het dorp Châteauneuf-du-Pape bevinden, ligt dit kleine domein van 17 hectare in het noorden van Châteauneuf-du-Pape. Appellatie In een suave, florale en zeer elegante ader heeft Vieux Donjon zich gevestigd als een van de speerpunten van de verfijnde, elegante stijl die verwacht wordt van een prestigieus als Châteauneuf-du-Pape.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Over wijn:
Rokerig, een beetje kruidig en vlezig. Volle smaak, met een goed gewicht en een goede textuur. De expressie is vrij zilt en eindigt met knapperige frambozenzuren en vrij strenge tannines.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2023) 92/100 (Heerlijke wijn)
Over wijn:
Châteauneuf du Pape 2021 is een charmante, makkelijk drinkbare wijn. Hij wordt gekenmerkt door aroma's van kersen en garrigue en heeft een gemiddelde tot volle body, zijdezacht, fijn en klassiek maar niet groots, met slechts een vleugje donkere chocolade op de afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine gewaardeerd (gids 2022) 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Appellatie De wijnen van Domaine du Vieux Donjon behoren tot de beste, elegantste en meest consistente van de Châteauneuf-du-Pape appellatie. Deze productie zou als voorbeeld moeten dienen voor jonge wijnmakers die verfijnde Châteauneuf-du-Pape wijnen willen maken, en niet alleen maar imposante. Lucien Michel, een nauwgezette en getalenteerde wijnmaker, heeft geleidelijk aan plaats gemaakt voor zijn twee kinderen, Claire, die in 2007 aankwam, en François, landbouwingenieur van opleiding, in 2012. Deze nieuwe generatie zet harmonieus de stijl voort die het domein zijn reputatie heeft bezorgd, met twee cuvées van zeer hoge kwaliteit. De wijnen worden gevinifieerd in betonnen vaten en gerijpt in grote kuipen. De witte wijn bestaat in gelijke mate uit clairette en roussanne. De rode wijnen worden slechts gedeeltelijk ontsteeld, wat niet belet dat ze delicaat zijn.Appellatie Het domein heeft wijnstokken in enkele van de beste terroirs van de streek (8 hectare in Pied Long, evenals enkele mooie percelen in Cabrières, Rayas, Cristia, aangekocht in 2013, Pied de Baud, Bois de Boursan, Le Mourre de Gaud, enz.) Opgemerkt moet worden dat het domein aan het uitbreiden is met 0,5 hectare in het lager gelegen deel van Cabrières, op witte Clairette en roze Clairette wijnstokken.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2022) 16,5/20
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
De neus wordt gedomineerd door eikenhout - peper en specerijen met hints van framboos. Hoewel het eikenhout overheerst in de mond, wordt het ondersteund door een zeer aangename concentratie en aardbeienfruitigheid. Goede frisse zuren. Gesloten en introvert, maar er valt in de toekomst veel van deze wijn te verwachten.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over wijn:
Deze gulle, goed gestructureerde Châteauneuf 2021 heeft uitstekende aroma's van frambozen en aardbeien voor dit moeilijke wijnjaar, evenals florale tonen. De tannines zijn verrassend fijn. Hij is nog erg jong en heeft wat tijd in de fles nodig om de ideale harmonie te bereiken, maar de frisheid op de afdronk is nu al heerlijk.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen
Over wijn:
De Châteauneuf Du Pape uit 2021 is een solide wijn van dit jaar. Een normale blend van voornamelijk Grenache, 10% Syrah en Mourvèdre en een beetje Cinsault, biedt een prachtig parfum van rijpe kersen, verse aardbeien, sappige groene bloemen en peperige garrigue. Het gehemelte is middellang, gelaagd en elegant, met fijne tannines, een goede algemene balans en een opmerkelijke lengte. Het toont de frisse, mooie en genuanceerde stijl van het wijnjaar en is een fijne wijn om het komende decennium van te genieten. Hij doet niet onder voor de 2008.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. HUBERT R. Gepubliceerd op 19/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE C. Gepubliceerd op 28/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Vieux Donjon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*