Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
RVF
-
91/100
Vinous
"Een perfect uitgebalanceerd wit!
"Witte bloemen, kamperfoelie, blauwe regen, brem en enkele exotische en kruidige toetsen, het geheel is los, met een fijne minerale diepte. Het sap is levendig en evenwichtig, en het gehemelte verleidt met zijn gecontroleerde rijkdom en lange afdronk. Minder breed dan de 2022, maar meer sapide". (Le Guide RVF 2025). Een witte Châteauneuf-du-Pape om nu van te genieten!
Functies
Domein
Le Vieux Donjon
Jaartal
2023
Benaming
Châteauneuf-du-Pape
Regio
Rhône
Druivensoorten
70% Clairette, 30% Roussanne
Terroirs
Klei-kalksteen en zandige bodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Na de oogst geperst op lage temperatuur, gefermenteerd in roestvrijstalen vaten en snel gebotteld.
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van citrusvruchten en vuursteen
Smaak
Levendige, frisse en minerale aanzet met tonen van witte bloemen
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met kastanjevelouté, ravioli van langoustine, risotto van sint-jakobsschelp, truffelbrie...
De oude Donjon
Châteauneuf-du-Pape
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Vanaf 1979 runden Marie-José en Lucien Michel het domein voordat ze het in 2008 overdroegen aan hun dochter Claire Michel-Fabre, in 2012 gevolgd door haar broer François.Appellatie Hoewel de kelders zich in het dorp Châteauneuf-du-Pape bevinden, ligt dit kleine domein van 17 hectare in het noorden van Châteauneuf-du-Pape. Appellatie In een suave, florale en zeer elegante ader heeft Vieux Donjon zich gevestigd als een van de speerpunten van de verfijnde, elegante stijl die verwacht wordt van een prestigieus als Châteauneuf-du-Pape.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Domaine gewaardeerd (gids 2022) 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over wijn:
Witte bloemen, kamperfoelie, blauwe regen, brem en enkele exotische en kruidige toetsen, het geheel is los, met een fijne minerale diepte. Het sap is levendig en evenwichtig en het gehemelte is verleidelijk met zijn gecontroleerde rijkdom en verkwikkende lengte. Minder breed dan de 2022, maar meer sapachtig.
Over het domein:
Appellatie De wijnen van Domaine du Vieux Donjon behoren tot de beste, elegantste en meest consistente van de Châteauneuf-du-Pape appellatie. Deze productie zou als voorbeeld moeten dienen voor jonge wijnmakers die verfijnde Châteauneuf-du-Pape wijnen willen maken, en niet alleen maar imposante. Lucien Michel, een nauwgezette en getalenteerde wijnmaker, heeft geleidelijk aan plaats gemaakt voor zijn twee kinderen, Claire, die in 2007 aankwam, en François, landbouwingenieur van opleiding, in 2012. Deze nieuwe generatie zet harmonieus de stijl voort die het domein zijn reputatie heeft bezorgd, met twee cuvées van zeer hoge kwaliteit. De wijnen worden gevinifieerd in betonnen vaten en gerijpt in grote kuipen. De witte wijn bestaat in gelijke mate uit clairette en roussanne. De rode wijnen worden slechts gedeeltelijk ontsteeld, wat niet belet dat ze delicaat zijn.Appellatie Het domein heeft wijnstokken in enkele van de beste terroirs van de streek (8 hectare in Pied Long, evenals enkele mooie percelen in Cabrières, Rayas, Cristia, aangekocht in 2013, Pied de Baud, Bois de Boursan, Le Mourre de Gaud, enz.) Opgemerkt moet worden dat het domein aan het uitbreiden is met 0,5 hectare in het lager gelegen deel van Cabrières, op witte Clairette en roze Clairette wijnstokken.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over wijn:
Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 werd gebotteld in februari 2024 en heeft aroma's van rijpe peer, kweepeer, lentebloemen, citroenfruit en venkel. De verfrissende 2023 heeft op zijn best een gemiddelde body en raakt het gehemelte met een levendige zuurgraad, die deels kan worden toegeschreven aan een geblokkeerde malolactische omzetting. Dit is een fijne witte Châteauneuf-du-Pape.
Jeb Dunnuck
Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Vieux Donjon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*