1jour1vin

Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

Rhône

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

94/100

RVF

-

91/100

Vinous

levendig
oranjebloesem
kreeft

"Een perfect uitgebalanceerd wit!

"Witte bloemen, kamperfoelie, blauwe regen, brem en enkele exotische en kruidige toetsen, het geheel is los, met een fijne minerale diepte. Het sap is levendig en evenwichtig, en het gehemelte verleidt met zijn gecontroleerde rijkdom en lange afdronk. Minder breed dan de 2022, maar meer sapide". (Le Guide RVF 2025). Een witte Châteauneuf-du-Pape om nu van te genieten!

Functies

Domein

Le Vieux Donjon

Jaartal

2023

Benaming

Châteauneuf-du-Pape

Regio

Rhône

Druivensoorten

70% Clairette, 30% Roussanne

Terroirs

Klei-kalksteen en zandige bodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Na de oogst geperst op lage temperatuur, gefermenteerd in roestvrijstalen vaten en snel gebotteld.

Mate van alcohol

13.5%

Degustatie & combinaties

Neus

Aroma's van citrusvruchten en vuursteen

Smaak

Levendige, frisse en minerale aanzet met tonen van witte bloemen

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2033

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Heerlijk met kastanjevelouté, ravioli van langoustine, risotto van sint-jakobsschelp, truffelbrie...

De oude Donjon

Meer informatie over Le Vieux Donjon

Châteauneuf-du-Pape

Meer informatie over Châteauneuf-du-Pape

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Vanaf 1979 runden Marie-José en Lucien Michel het domein voordat ze het in 2008 overdroegen aan hun dochter Claire Michel-Fabre, in 2012 gevolgd door haar broer François.Appellatie Hoewel de kelders zich in het dorp Châteauneuf-du-Pape bevinden, ligt dit kleine domein van 17 hectare in het noorden van Châteauneuf-du-Pape. Appellatie In een suave, florale en zeer elegante ader heeft Vieux Donjon zich gevestigd als een van de speerpunten van de verfijnde, elegante stijl die verwacht wordt van een prestigieus als Châteauneuf-du-Pape.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100

Domaine gewaardeerd (gids 2022) 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)

Over wijn:

Witte bloemen, kamperfoelie, blauwe regen, brem en enkele exotische en kruidige toetsen, het geheel is los, met een fijne minerale diepte. Het sap is levendig en evenwichtig en het gehemelte is verleidelijk met zijn gecontroleerde rijkdom en verkwikkende lengte. Minder breed dan de 2022, maar meer sapachtig.

Over het domein:

Appellatie De wijnen van Domaine du Vieux Donjon behoren tot de beste, elegantste en meest consistente van de Châteauneuf-du-Pape appellatie. Deze productie zou als voorbeeld moeten dienen voor jonge wijnmakers die verfijnde Châteauneuf-du-Pape wijnen willen maken, en niet alleen maar imposante. Lucien Michel, een nauwgezette en getalenteerde wijnmaker, heeft geleidelijk aan plaats gemaakt voor zijn twee kinderen, Claire, die in 2007 aankwam, en François, landbouwingenieur van opleiding, in 2012. Deze nieuwe generatie zet harmonieus de stijl voort die het domein zijn reputatie heeft bezorgd, met twee cuvées van zeer hoge kwaliteit. De wijnen worden gevinifieerd in betonnen vaten en gerijpt in grote kuipen. De witte wijn bestaat in gelijke mate uit clairette en roussanne. De rode wijnen worden slechts gedeeltelijk ontsteeld, wat niet belet dat ze delicaat zijn.Appellatie Het domein heeft wijnstokken in enkele van de beste terroirs van de streek (8 hectare in Pied Long, evenals enkele mooie percelen in Cabrières, Rayas, Cristia, aangekocht in 2013, Pied de Baud, Bois de Boursan, Le Mourre de Gaud, enz.) Opgemerkt moet worden dat het domein aan het uitbreiden is met 0,5 hectare in het lager gelegen deel van Cabrières, op witte Clairette en roze Clairette wijnstokken.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Over wijn:

Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 werd gebotteld in februari 2024 en heeft aroma's van rijpe peer, kweepeer, lentebloemen, citroenfruit en venkel. De verfrissende 2023 heeft op zijn best een gemiddelde body en raakt het gehemelte met een levendige zuurgraad, die deels kan worden toegeschreven aan een geblokkeerde malolactische omzetting. Dit is een fijne witte Châteauneuf-du-Pape.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Vieux Donjon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*