1jour1vin

Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021

Rhône

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

95/100

James Suckling

-

94/100

Decanter

-

16,5/20

Jancis Robinson

syrah
levendig
rijk
fluweelachtige textuur
lang houdbare wijn

"Een wijn waar je niet genoeg van kunt krijgen.

"Rijk en geurig met een breed spectrum aan aroma's, van zomerbloemen tot zoethout en zwarte peper. Appellatie Rijk, diep en gestructureerd, deze grote Côte-Rôtie heeft alles wat we zoeken in deze beroemde . Zeer lange afdronk met verbazingwekkende tannines, viooltjes en steenachtige mineraliteit. Verbazingwekkende diepte voor slechts 12,5% alcohol! Drink nu, maar bij voorkeur vanaf 2025". (James Suckling 2023) - Let op: de hoeveelheden zijn zeer beperkt.

Kenmerken

Domein

Domaine Garon

Cuvée

Les Triotes

Jaartal

2021

Benaming

Côte-Rôtie

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Een mix van blonde terroirs (schist, gneis), zeer zure en filtrerende bodems die bevorderlijk zijn voor de productie van zeer elegante wijnen, wijnstokken tussen 10 en 40 jaar oud, op palen.

Wijnbouw

Duurzame teelt

Oogst

Handmatig, wanneer rijp

Vinificatie

In roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, met lange, zachte extracties en een maceratie van 3 weken na de gisting.

Rijping

21 maanden in Franse eiken vaten van 228 liter, waarvan 15% nieuw

Alcoholgehalte

12,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Diep granaat

Neus

Noten van zwarte kersen, frambozen en viooltjes

Smaak

De fluweelzachte, evenwichtige textuur laat zich gelden met het ras van grote Côte-Rôtie-wijnen, levendig en fris, met een zuiver, zijdezacht gevoel.

Serveren

AT 15-17°C

Open

Vooraf in recente wijnjaren

Drinken uit

2023

Drinken vóór

2041

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met tournedos Rossini, terrines, klein wild, lamsvlees, gegrild vlees, kazen...

Domein Garon

Meer informatie over Domaine Garon

Côte-Rôtie

Meer informatie over Côte-Rôtie

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein Appellatiesbeoordeeld met 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Domein Over :

Domein Deze heeft een paar mooie wijngaarden in de Côte Blonde streek, waaronder een op Goutay, dicht bij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de leisteen in de buurt van La Landonne. De productie is nog steeds niet homogeen, maar de stijl is authentiek, met de stempel van de hele oogst. De 2017's lieten dit jaar een mooi gezicht zien.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100

Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn :

De neus vertoont nog wat reductie, maar niet op een problematische manier in dit stadium. Het middellange, mondvullende fruit is erg fris en goed in balans. De tannines zijn sappiger dan bij de meeste 2021 wijnen en met de fijne, pittige zuren en de getemperde alcohol is dit een veelbelovende wijn die uitstekend zou moeten zijn als de reductie wordt opgelost tijdens het rijpen. De notitie gaat ervan uit dat dit het geval zal zijn. Gemaakt van vier lieux-dits en 25 jaar oude wijnstokken in de Côte Blonde, 21 maanden gerijpt in vaten van verschillende grootte en leeftijd.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

De zonen van Garon brengen het beste naar boven in de diversiteit van de Côte-Rôtie terroirs. Domein We zijn vooral onder de indruk van de stijl van de wijnen, die zich onderscheiden door hun fijne textuur. Het fruit is precies en de rijping verloopt volgens de terroirs en hun vermogen om met het hout om te gaan. Onder de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie op van granietbodems; Les Triotes, gelegen aan de Côte Blonde, naast Lancement, is afkomstig van schist; Les Rochins is geboren op de bruine schist van de Côte Brune.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Gewaardeerd 16,5/20

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 95/100

Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn :

Rijk en geurig met een breed spectrum aan aroma's, van zomerbloemen tot zoethout en zwarte peper. Appellatie Rijk, diep en gestructureerd, deze grote Côte-Rôtie heeft alles wat we zoeken in deze beroemde . Zeer lange afdronk met verbazingwekkende tannines, viooltjes en steenachtige mineraliteit. Verbazingwekkende diepte voor slechts 12,5% alcohol! Om nu van te genieten, maar bij voorkeur vanaf 2025.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.