Domaine Garon - Côte Rôtie Les Rochins 2021
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
96-98/100
Jeb Dunnuck
-
96/100
Decanter
-
95/100
Vinous
-
89-91/100
Robert Parker
"Wat een finesse!
Deze Côte-Rôtie Les Rochins komt van een prachtig terroir van schist en klei beladen met ijzeroxide, wat hem een bruine kleur geeft. Het is een wijn met een zeldzaam evenwicht. Expressief met toetsen van zwart en rood fruit (zwarte bes, braam, framboos, enz.), getint met groene olijf, is deze jaargang slanker en kruidiger, met fijne tannines en een grote lengte - Let op, beperkte hoeveelheden.
Functies
Domein
Domaine Garon
Cuvée
Les Rochins
Jaartal
2021
Benaming
Côte-Rôtie
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Historisch perceel van het domein, bruine bodem van schist, klei en ijzeroxide, zeer evenwichtig, ideaal gelegen op het bruine gedeelte van de Côte-Rôtie, terrasvormige wijnbouw, gemiddelde hoogte: 250 m, ligging: zuid, beschermd tegen de noordenwind.
Wijnbouw
Duurzame teelt
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, met lange, zachte extracties en een maceratie van 3 weken na de gisting.
Rijping
In Franse eiken vaten van 228 liter voor 18 tot 20 maanden, waarvan 30% nieuw.
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe granaatkleur
Neus
Expressief, met tonen van zwart en rood fruit (zwarte bes, braam, framboos, enz.), getint met groene olijf.
Smaak
Slank en kruidig, fijne tannines, zeer lange afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Open
Vooraf in recente wijnjaren
Drinken van
2025
Drinken vóór
2041
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij hertenvlees, gegrild lamsvlees, navarine...
Domaine Garon
Côte-Rôtie
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Dit domein heeft een paar mooie wijngaarden in de Côte Blonde streek, waaronder een op Goutay, dicht bij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de schist nabij La Landonne. De productie is nog steeds niet homogeen, maar de stijl is authentiek, met de stempel van de hele oogst. De 2017's lieten dit jaar een mooi gezicht zien.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2022) 89-91/100 (Vintage 2020) (Prachtige wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
De zonen van Garon halen het beste naar boven uit de diversiteit van de Côte-Rôtie terroirs. We zijn overtuigd door de stijl van de wijnen van het domein, die opvallen door hun fijne textuur. Het fruit is precies en de rijping verloopt volgens de terroirs en hun vermogen om met het hout om te gaan. Onder de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie op van granietbodems; Les Triotes, gelegen aan de Côte Blonde, naast Lancement, is gemaakt van schist; Les Rochins is geboren op de bruine schist van de Côte Brune.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2022) 95/100 (Vintage 2020)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Gewaardeerd (Gids 2022) 96-98/100 (Vintage 2020)
Klantrecensies
Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*