Domaine Jasmin - Côte Rôtie La Giroflarie 2022
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100
Jeb Dunnuck
-
16,5++/20
Jancis Robinson
-
93/100
Decanter
-
93/100
Vinous
Appellatie "Een van de beste waar voor je geld!"
Met zijn prachtige inktachtige kleur heeft deze Côte-Rôtie veelbelovende toetsen van kruiden, zwarte olijven en asfalt. Het vlaggenschip van het domein onthult een grote finesse, aromatische rijkdom en een fijne tanninestructuur. Hij combineert stijlvol ras en zijde in een veelbelovende nectar. Dit is een wijn om in te leggen, om van te genieten tussen 6 en 15 jaar, maar ook als hij jong is, voor intens, watertandend plezier. Een must voor liefhebbers van grote Rhône-wijnen!
Functies
Domein
Domaine Jasmin
Cuvée
La Giroflarie
Jaartal
2022
Benaming
Côte-Rôtie
Regio
Rhône
Druivensoorten
95% Syrah, 5% Viognier
Terroirs
La Giroflarie komt van 14 percelen op 12 locaties, met gevarieerde bodems van gneis, micaschiet en klei-kalksteen.
Wijnbouw
Met respect voor het terroir en het fruit wordt al het werk met de hand en met de rug gedaan, zonder mechanisatie op de steile hellingen en steile terrassen.
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Mild en op basis van percelen, 100% ontsteelde druiven geperst met een roestvrijstalen pneumatische pers, 3 weken gisting met ondergedompelde kap in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten.
Rijping
Lang en delicaat, tussen 22 en 24 maanden in eiken vaten (25% nieuw hout)
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe inktkleur
Neus
Complexe aroma's van rijp rood fruit met toetsen van kruiden, asfalt en zwarte olijven.
Smaak
Fijn, elegant en gestructureerd, met een zijdezachte textuur, mooie aromatische concentratie op een floraal register, goede kauwbaarheid.
Serveren
OP 17°C
Open
2 uur decanteren voor het proeven
Drinken vóór
2037+
Bewaker
15 jaar oud
Combinaties van eten/wijn
Geniet met een terrine van haas, truffelomelet, lamsbout, coq au vin rouge, gratin, rood vlees, kaasplateau...
Domaine Jasmin
Côte-Rôtie
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit kleine domein kweekt elf percelen in acht lieux-dits in de Côte-Rôtie regio, waarvan Patrick Jasmin slechts één gemengde cuvée maakt die enkele jaren moet rijpen. Een serieus adres.
Decanter
Gewaardeerd 93/100 (Vintage 2019)
Domein beoordeeld Aanbevolen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Patrick Jasmin is de vierde generatie van zijn familie die de huidige zes hectare Côte Rôtie van het domein bewerkt. Sinds 2015 zijn er ook 12 hectaren vroege Rhodanian Hills. Jasmin gebruikt verschillende maten eiken, met niet meer dan 30% nieuw eiken. De luxe cuvée Oléa heeft misschien een hoger percentage, omdat het een vatselectie is, maar dit betekent dat 15% tot 20% nieuwe eik meer typerend is voor de hoofdcuvée van het domein, La Giroflarie. De druiven worden ontsteeld (sinds het midden van de jaren 90), met ondergedompelde kapgisting voor een zachte extractie en ongeveer 5% Viognier. Het resultaat zijn geurige wijnen met zijdezachte texturen en een bewonderenswaardige structuur. Ze verdienen zeker meer aandacht van de consument.
Jancis Robinson
Gewaardeerd (gids 2023) 16,5++/20 (oogst 2019)
Vinous A. Galloni
Gewaardeerd 93/100 (Vintage 2019)
Domein beoordeeld Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100 (Vintage 2019)
Klantrecensies
Koop je Jasmin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024