Proefnotitie : RVF 16,5/20
De eerste neus van deze zeer fijne Côte-Rôtie is gesloten. Na het beluchten komen aroma's van zwart fruit en specerijen naar boven. De wijn is zijdezacht in de mond, elegant en charmant. De lange afdronk laat zien dat deze wijn nog vele jaren voor zich heeft. Een veelbelovende toekomst!
Functies
Domein
Maison Nicolas Perrin
Jaartal
2010
Benaming
Côte-Rôtie
Regio
Rhône
Druivensoorten
Syrah, Viognier
Terroirs
in de gebieden Côte Blonde en Coteau de Tupin
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Maceratie en gisting gedurende ongeveer twintig dagen
Rijping
15 maanden in 1? jaar oude vaten
Degustatie & combinaties
Oog
een donkere kleur die naar concentratie hint
Neus
De eerste neus is gesloten. Na het beluchten komen aroma's van zwart fruit en kruiden naar boven.
Smaak
De wijn is zijdezacht, elegant en charmant. De lange afdronk laat zien dat deze wijn nog vele jaren te gaan heeft.
Serveren
in een karaf bij 16-18°C
Open
1 uur minimaal
Drinken van
2013
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Drink hem jong: een lam van 7 uur oud, mals en smaakvol, zal in perfecte harmonie zijn met deze wijn...
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2014) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
"Deze zeer jonge wijnhandelaar is ontstaan uit een partnerschap tussen de familie Perrin (van Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape) en Nicolas Jaboulet (voormalig directeur van het familiebedrijf Paul Jaboulet et Fils). Twee grote namen uit het zuiden en noorden van de vallei, die een kleine collectie crus uit het noorden brengen. De wijnen worden op vat geselecteerd voor de malolactische gisting bij de wijnmakers en rijpen vervolgens in Perrin, vlakbij Orange. Daarna volgt het mengen. De stijl van de witte wijnen is precies, droog en vierkant, met een goed intermediair niveau. Tot nu toe geven we de voorkeur aan de helderheid en dichtheid van de rode wijnen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mlle SANDRINE L. Gepubliceerd op 04/10/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GREGOIRE C. Gepubliceerd op 11/06/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Nicolas Perrin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!