Domaine Combier - Crozes Hermitage Cap Nord 2021
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92-94/100
Robert Parker
-
16,5/20
RVF
-
90/100
Bettane & Desseauve
"Un Grand Crozes
CAP NORD, Crozes-Hermitage, werd gecreëerd in 2010, is een perceelsgewijze selectie van wijnstokken ten noorden van de . Appellatie. Een briljante mix van concentratie en frisheid en intensiteit, waardoor hij een uitstekend bewaarpotentieel heeft. uitstekend bewaarpotentieel.
Kenmerken
Domein
Domaine Combier
Cuvée
Cap Nord
Jaartal
2021
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Lössbodems (licht zandig, afgebroken graniet)
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig met selectief sorteren
Vinificatie
In kleine vaten met ponsen naar beneden
Rijping
12 maanden in 3-5 jaar oude vaten
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
In het register van rijp fruit en kruiden
Smaak
Vol en vlezig, zeer goede lengte
Serveren
AT 16-17°C
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2035
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij wild, gebraden rood vlees of rood vlees in saus, kruidige gerechten, enz.
Domein Combier
Hermitage Crozes
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 90/100 (Vintage 2020)
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Domein Appellatie al meer dan dertig jaar een van de meest regelmatige telers in Crozes, waar wijnstokken en abrikozen met dezelfde passie worden geteeld. Julien en David hebben zich bij hun vader Laurent gevoegd.Appellatie Ze cultiveren 50 hectare wijnstokken, voornamelijk op de gerolde kiezelstenen van de vlakte van Châssis, evenals een paar granieten gebieden ten noorden van en een beetje Saint Joseph. De clos-des-grives, gemaakt van negen hectare liefdevol verzorgde wijnstokken, heeft in de loop der tijd in beide kleuren uitgeblonken.
Robert Parker - Wine Advocate
92-94/100 (Vintage 2020) (Prachtige wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Waardering 16,5/20 (oogstjaar 2020) (Zeer goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun regelmaat en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Laurent Combier is een innemende man die de grootsheid van de fijne terroirs van Crozes-Hermitages, op het klei-kalksteenplateau met afgeronde kiezels van Pont-d'Isère, heeft onthuld. Vintage na vintage heeft hij de finesse en definitie van zijn wijnen voortdurend verbeterd, tot het punt waarop ze zonder blikken of blozen kunnen worden vergeleken met jaargangen van veel prestigieuzere terroirs. Zijn Clos des Grives is een van de meest verleidelijke en diepgaande Syrahs in de Rhône. Zijn rijpingspotentieel is opmerkelijk in grote wijnjaren. Laurent werkt nu samen met zijn zonen Julien en David.
Vinous A. Galloni
Domein Aanbevolen
James Suckling
Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.7/5
3 op
Noot en recensie door M. DENIS B. Gepubliceerd op 10/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. POL H. Gepubliceerd op 19/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN P. Gepubliceerd op 29/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Combier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.