Domaine Combier - Crozes-Hermitage rouge 2022
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
James Suckling
-
90-92/100
Jeb Dunnuck
-
91/100
RVF
-
91/100
Decanter
"Een klassieke mix van fruitigheid, structuur en soepele tannines".
"De 2022 Crozes-Hermitage Domaine Combier is rechttoe rechtaan en charmant, met een rijp, gestructureerd en complex profiel met veel donkerder, bijna blauw fruit, veel viooltjes en florale nuances, rijpe tannines en een brede, expansieve, voorwaartse smaak. Hij heeft iets meer dichtheid en concentratie dan de fruitigere Laurent Combier, en ik denk dat hij zal profiteren van een jaar of drie flesrijping. Het is duidelijk een uitzonderlijke wijn in wording. (Jeb Dunnuck 2024)
Functies
Domein
Domaine Combier
Jaartal
2022
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Klei-kalkgrond met afgeronde kiezels in het zuiden, löss en graniethellingen in het noorden
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Manueel, blend van wijnstokken in de Pont de l'Isère commune, gemiddelde leeftijd 40 jaar.
Wijnmaken
25 dagen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, volledige ontstemming
Rijping
12 maanden in recente vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Noten van geplet rood fruit, subtiele vanilletonen
Smaak
Rond en zijdeachtig met fijne tannines, aroma's van rood en zwart fruit, houtachtige afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van geroosterd of gegrild vlees, kwartel met druiven, konijnenstoofpot, bloedworst...
Domaine Combier
Hermitage Crozes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Appellatie Al meer dan dertig jaar een van de meest vaste domeinen in Crozes, waar wijnstokken en abrikozen met dezelfde passie worden verbouwd. Julien en David hebben zich bij hun vader Laurent gevoegd.Appellatie Ze cultiveren 50 hectare wijnstokken, voornamelijk op de gerolde kiezelstenen van de vlakte van Châssis, evenals een paar granieten gebieden ten noorden van en een beetje Saint Joseph. De clos-des-grives, gemaakt van negen hectare liefdevol verzorgde wijnstokken, heeft in de loop der tijd in beide kleuren uitgeblonken.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100
Over wijn:
Menthol in de neus, een vleugje cola en ook een paar kruidenessences. De zuurgraad is opmerkelijk levendig gezien de rijpheid van het fruit, de tannines zijn vrij massief maar zouden na een jaar of twee moeten zakken. Zoet en sappig.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Laurent Combier is een innemend man die de grootsheid van de fijne terroirs van Crozes-Hermitages heeft onthuld, op het klei-kalksteenplateau met afgeronde kiezels van Pont-d'Isère. Vintage na vintage heeft hij de finesse en definitie van zijn wijnen voortdurend verbeterd, tot het punt waarop ze zonder blikken of blozen kunnen worden vergeleken met jaargangen van veel prestigieuzere terroirs. Zijn Clos des Grives is een van de meest verleidelijke en diepgaande Syrahs in de Rhône. Zijn rijpingspotentieel is opmerkelijk in grote wijnjaren. Laurent werkt nu samen met zijn zonen Julien en David.
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
Een fluweelzachte, evenwichtige en pure Crozes-Hermitage. Tonen van zwarte kersen, viooltjes en verse zwarte peper. Medium body met fijne tannines. Knisperend, transparant en vol. De geplette zwarte kersen worden vergezeld door een vleugje peper dat frisheid toevoegt aan de hele afdronk. Geniet er nu van of bewaar hem in een kelder.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2024) 90-92/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
De Crozes-Hermitage Domaine Combier 2022 is rechttoe rechtaan en charmant, met een rijp, gestructureerd en complex profiel met veel donkerder, bijna blauw fruit, veel viooltjes en florale nuances, rijpe tannines en een brede, expansieve, voorwaartse smaak. Hij heeft iets meer dichtheid en concentratie dan de fruitigere Laurent Combier en ik denk dat hij zal profiteren van een jaar of drie flesrijping. Dit is duidelijk een uitzonderlijke wijn in wording.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 30/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SAMUEL S. Gepubliceerd op 05/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Combier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*