1jour1vin

Domaine Combier - Crozes-Hermitage rouge 2022

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

92/100

James Suckling

-

90-92/100

Jeb Dunnuck

-

91/100

RVF

-

91/100

Decanter

syrah
zijdeachtig
gebraden vlees

"Een klassieke mix van fruitigheid, structuur en soepele tannines".

"De 2022 Crozes-Hermitage Domaine Combier is rechttoe rechtaan en charmant, met een rijp, gestructureerd en complex profiel met veel donkerder, bijna blauw fruit, veel viooltjes en florale nuances, rijpe tannines en een brede, expansieve, voorwaartse smaak. Hij heeft iets meer dichtheid en concentratie dan de fruitigere Laurent Combier, en ik denk dat hij zal profiteren van een jaar of drie flesrijping. Het is duidelijk een uitzonderlijke wijn in wording. (Jeb Dunnuck 2024)

Functies

Domein

Domaine Combier

Jaartal

2022

Benaming

Crozes Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Klei-kalkgrond met afgeronde kiezels in het zuiden, löss en graniethellingen in het noorden

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Manueel, blend van wijnstokken in de Pont de l'Isère commune, gemiddelde leeftijd 40 jaar.

Wijnmaken

25 dagen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, volledige ontstemming

Rijping

12 maanden in recente vaten

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Noten van geplet rood fruit, subtiele vanilletonen

Smaak

Rond en zijdeachtig met fijne tannines, aroma's van rood en zwart fruit, houtachtige afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2032

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Een perfecte begeleider van geroosterd of gegrild vlees, kwartel met druiven, konijnenstoofpot, bloedworst...

Domaine Combier

Meer informatie over Domaine Combier

Hermitage Crozes

Meer informatie over Crozes Hermitage

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Appellatie Al meer dan dertig jaar een van de meest vaste domeinen in Crozes, waar wijnstokken en abrikozen met dezelfde passie worden verbouwd. Julien en David hebben zich bij hun vader Laurent gevoegd.Appellatie Ze cultiveren 50 hectare wijnstokken, voornamelijk op de gerolde kiezelstenen van de vlakte van Châssis, evenals een paar granieten gebieden ten noorden van en een beetje Saint Joseph. De clos-des-grives, gemaakt van negen hectare liefdevol verzorgde wijnstokken, heeft in de loop der tijd in beide kleuren uitgeblonken.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100

Over wijn:

Menthol in de neus, een vleugje cola en ook een paar kruidenessences. De zuurgraad is opmerkelijk levendig gezien de rijpheid van het fruit, de tannines zijn vrij massief maar zouden na een jaar of twee moeten zakken. Zoet en sappig.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100

Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Laurent Combier is een innemend man die de grootsheid van de fijne terroirs van Crozes-Hermitages heeft onthuld, op het klei-kalksteenplateau met afgeronde kiezels van Pont-d'Isère. Vintage na vintage heeft hij de finesse en definitie van zijn wijnen voortdurend verbeterd, tot het punt waarop ze zonder blikken of blozen kunnen worden vergeleken met jaargangen van veel prestigieuzere terroirs. Zijn Clos des Grives is een van de meest verleidelijke en diepgaande Syrahs in de Rhône. Zijn rijpingspotentieel is opmerkelijk in grote wijnjaren. Laurent werkt nu samen met zijn zonen Julien en David.

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domein beoordeeld Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over wijn:

Een fluweelzachte, evenwichtige en pure Crozes-Hermitage. Tonen van zwarte kersen, viooltjes en verse zwarte peper. Medium body met fijne tannines. Knisperend, transparant en vol. De geplette zwarte kersen worden vergezeld door een vleugje peper dat frisheid toevoegt aan de hele afdronk. Geniet er nu van of bewaar hem in een kelder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2024) 90-92/100

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

De Crozes-Hermitage Domaine Combier 2022 is rechttoe rechtaan en charmant, met een rijp, gestructureerd en complex profiel met veel donkerder, bijna blauw fruit, veel viooltjes en florale nuances, rijpe tannines en een brede, expansieve, voorwaartse smaak. Hij heeft iets meer dichtheid en concentratie dan de fruitigere Laurent Combier en ik denk dat hij zal profiteren van een jaar of drie flesrijping. Dit is duidelijk een uitzonderlijke wijn in wording.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 30/10/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SAMUEL S. Gepubliceerd op 05/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Combier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*