Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cuvée Laurent blanc 2023
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
James Suckling
"Levendig en vol mineraliteit voor het perfecte aperitief".
Deze 100% Marsanne heeft een rijke, hartige neus en een heerlijke smaak met een levendige, minerale afdronk. Perfect bij meunière van baars, snoekbaars met preicompote of als aperitief.
Functies
Domein
Domaine Combier
Cuvée
Cuvée Laurent
Jaartal
2023
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Marsanne, vignes de moins de 20 ans
Terroirs
Klei-kalksteenplateau met afgeronde kiezels in het zuiden
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig met selectief sorteren
Wijnmaken
Pneumatisch persen, fermentatie in roestvrijstalen vaten
Rijping
8 tot 10 maanden in vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie lichtgele jurk
Neus
Rijk en smaakvol, met zeer frisse citrustonen
Smaak
Zeer smakelijk, goed volume, levendige minerale afdronk
Serveren
AT 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rauwe groenten, zoetwatervis of als aperitief...
Domaine Combier
Hermitage Crozes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Appellatie Al meer dan dertig jaar een van de meest vaste domeinen in Crozes, waar wijnstokken en abrikozen met dezelfde passie worden verbouwd. Julien en David hebben zich bij hun vader Laurent gevoegd.Appellatie Ze cultiveren 50 hectare wijnstokken, voornamelijk op de gerolde kiezelstenen van de vlakte van Châssis, evenals een paar granieten gebieden ten noorden van en een beetje Saint Joseph. De clos-des-grives, gemaakt van negen hectare liefdevol verzorgde wijnstokken, heeft in de loop der tijd in beide kleuren uitgeblonken.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Laurent Combier is een innemend man die de grootsheid van de fijne terroirs van Crozes-Hermitages heeft onthuld, op het klei-kalksteenplateau met afgeronde kiezels van Pont-d'Isère. Vintage na vintage heeft hij de finesse en definitie van zijn wijnen voortdurend verbeterd, tot het punt waarop ze zonder blikken of blozen kunnen worden vergeleken met jaargangen van veel prestigieuzere terroirs. Zijn Clos des Grives is een van de meest verleidelijke en diepgaande Syrahs in de Rhône. Zijn rijpingspotentieel is opmerkelijk in grote wijnjaren. Laurent werkt nu samen met zijn zonen Julien en David.
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme FRANCOISE M. Gepubliceerd op 20/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES H. Gepubliceerd op 12/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Combier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*