Domaine Combier - Crozes-Hermitage Clos des Grives rouge 2022
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te bewaren
95/100
RVF
-
95/100
James Suckling
-
17/20
Jancis Robinson
-
93/100
Decanter
"Een uitstekende Crozes-Hermitage!
"Een verfijnde, bloemige, verleidelijke en uiterst beweeglijke Syrah met tonen van zwarte kersen, bosbessen, spek en peperkorrels. Medium-bodied, met fijnkorrelige tannines. Het gehemelte is elegant, puur en charmant, met een transparant karakter. De paarse kern brengt frisheid en helderheid naar het centrum, met een harmonieus kader van fijne tannines uitgedaagd door precies de juiste hoeveelheid zwarte peper. Lange en levendige afdronk. (James Suckling 2024) - Beperkte hoeveelheden
Functies
Domein
Domaine Combier
Cuvée
Clos des Grives
Jaartal
2022
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Klei-kalksteenplateau met afgeronde kiezels, 60 jaar oude wijnstokken
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig met selectief sorteren
Wijnmaken
Ontstelen, 25 dagen in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, overpompen 's ochtends en 's avonds, malolactische gisting in vaten.
Rijping
12 maanden in Bourgogne vaten (nieuw tot 3 jaar oud)
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Nuances van viooltjes en frambozen onderstreept door toetsen van zwarte kers en zwarte olijf.
Smaak
Rijk en fluweelachtig met een lange, levendige afdronk
Serveren
AT 16-17°C
Drinken van
2028
Drinken vóór
2037+
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij lamsschouder, boletenrisotto, wild, bloedworst met appels, enz.
Domaine Combier
Hermitage Crozes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Appellatie Al meer dan dertig jaar een van de meest vaste domeinen in Crozes, waar wijnstokken en abrikozen met dezelfde passie worden verbouwd. Julien en David hebben zich bij hun vader Laurent gevoegd.Appellatie Ze cultiveren 50 hectare wijnstokken, voornamelijk op de gerolde kiezelstenen van de vlakte van Châssis, evenals een paar granieten gebieden ten noorden van en een beetje Saint Joseph. De clos-des-grives, gemaakt van negen hectare liefdevol verzorgde wijnstokken, heeft in de loop der tijd in beide kleuren uitgeblonken.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over wijn:
De intense kruidnagelneus leidt naar een volle smaak, maar de tannines blijven zacht en soepel en de afdronk is lang. Een serieuze wijn die nog vele jaren nodig zal hebben om te rijpen. Gezien de kracht en concentratie is de alcohol opmerkelijk licht. Een moeilijke wijn om te beoordelen vanwege de intensiteit van het eikenhout, zowel aromatisch als qua textuur, maar ik voorspel dat deze wijn zeer indrukwekkend zal zijn als hij klaar is. Niet openen voor 2030.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Laurent Combier is een innemend man die de grootsheid van de fijne terroirs van Crozes-Hermitages heeft onthuld, op het klei-kalksteenplateau met afgeronde kiezels van Pont-d'Isère. Vintage na vintage heeft hij de finesse en definitie van zijn wijnen voortdurend verbeterd, tot het punt waarop ze zonder blikken of blozen kunnen worden vergeleken met jaargangen van veel prestigieuzere terroirs. Zijn Clos des Grives is een van de meest verleidelijke en diepgaande Syrahs in de Rhône. Zijn rijpingspotentieel is opmerkelijk in grote wijnjaren. Laurent werkt nu samen met zijn zonen Julien en David.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 17/20
Over wijn:
De neus wordt gekenmerkt door eikenhout, kirsch en bramen. Het gehemelte is dicht, maar het eikenhout is echt goed in balans op het middenpalet, dat levendig en vol energie is. Zoet fruit, eiken kruiden, leer en tapenade op de heldere afdronk met blauw fruit.
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
Een verfijnde, bloemige, verleidelijke en uiterst beweeglijke Syrah met toetsen van zwarte kersen, bosbessen, spek en peperkorrels. Medium-bodied, met fijnkorrelige tannines. Het gehemelte is elegant, puur en charmant, met een transparant karakter. De paarse kern brengt frisheid en helderheid naar het centrum, met een harmonieus kader van fijne tannines uitgedaagd door precies de juiste hoeveelheid zwarte peper. De afdronk is lang en levendig.
Jeb Dunnuck
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Combier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*