Domaine Michelas St Jemms - Crozes Hermitage Fleur de Syrahne 2021
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90-92/100
Jeb Dunnuck
Een fruitige, elegante en toegankelijke Crozes-Hermitage. Een frisse, fruitige versie van Syrah. Fleur de Syrahne is een plezierige wijn om te delen, met mooie tonen van kersen en zwart fruit, in balans tussen kracht en frisheid. Een aangename, effectieve rode wijn, die het best gekoeld wordt geserveerd. Een heerlijk sap dat gewoon wacht om ontdekt te worden!
Kenmerken
Domein
Domaine Michelas St Jemms
Cuvée
Fleur de Syrahne
Jaartal
2021
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Klei-kalkgrond met kiezels
Wijnbouw
HVE gecertificeerd
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Percelen in vaten. Voor deze cuvée spreken we van een "korte vatperiode" gecontroleerd op lage temperatuur. Om het fruitige karakter van Fleur de Syrahne te accentueren, wordt de alcoholische gisting op het sap voltooid.
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Granaatrode kleur met violette accenten
Neus
Weelderige noten van zwarte bes en rode bes
Smaak
Zeer fruitig en fris
Serveren
AT 14-15°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Past goed bij vleeswaren, samoussas, lasagne of pasta bolognaise.
Domein Michelas St Jemms
Hermitage Crozes
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domein Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Gewaardeerd 90-92/100 (Vintage 2020)
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
2.8/5
4 op
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 04/04/2024
Deze Crozes-Hermitage overtuigt nauwelijks, en zijn enige ambitie lijkt fris en fruitig te zijn, met een lichte structuur en een structuur die naar een korte, licht gespannen afdronk glijdt. Op het eerste gezicht heeft de korte rijping in roestvrijstalen vaten zijn doel bereikt, maar tegen een hoge prijs. In vergelijking daarmee zijn Les Jalets van JABOULET en nog meer Laurent van COMBIER een klasse beter. Een lentewijn om snel en vrij te drinken bij hamburgers, pizza's of grillworst-merguez. Score = 3,4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARCEL S. Gepubliceerd op 29/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 30/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DAVID M. Gepubliceerd op 07/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Michelas St Jemms wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.