Domaine de la Ville Rouge - Inspiration 2016
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
89/100
Robert Parker
« Elevé en majorité en cuves inox, le Crozes-Hermitage Inspiration 2016 offre des notes d'asphalt et de prune réglissée et épicée. C'est mi-corsé et pleinement mûr, développant des tanins souples en milieu de bouche. Des épices poivrées émergent en finale. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Ville Rouge
Cuvée
Inspiration
Millésime
2016
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
sols d'alluvions caillouteuse
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
pré-fermentation à froid pendant 3-4 jours. Fermentation avec levures indigènes.
Élevage
80% en cuves inox et 20% en fûts
Degré d'alcool
13 %
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis profond aux reflets violacés
Nez
intense de fruits rouges
Bouche
élégante et fruitée
Servir
à 14-16°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
s'appréciera avec de la charcuterie, des viandes rouges braisées, un petit salé aux lentilles...
Domaine de la Ville Rouge
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Propriété située sur la plaine des Châssis et travaillant en agriculture biologique depuis 2009, et depuis convertie à la biodynamie. La réussite est homogène parmi les crozes rouges en 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine familial de 20 ha en crozes-hermitage et en saint-joseph, qui vinifie ses propres vins depuis 2006, sous l'impulsion de Sébastien Girard, fils des fondateurs, installé trois ans plus tôt. En bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2015.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Elevé en majorité en cuves inox, le Crozes-Hermitage Inspiration 2016 offre des notes d'asphalt et de prune réglissée et épicée. C'est mi-corsé et pleinement mûr, développant des tanins souples en milieu de bouche. Des épices poivrées émergent en finale.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ANTHONY C. Publié le 20/05/2018
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