Domaine de la Ville Rouge - Terre d'Eclat 2017
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91+/100
Robert Parker
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Het is moeilijk om het verschil te zien tussen de Cuvée Paul en de Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2017. Beide zijn gerijpt in vaten van verschillende wijnen, die een delicate toets van cederhout, vanille en bakkruiden geven. De nadruk ligt op fruit, hier een mix van bessen. Vol, romig en rijp, met een fluweelzachte textuur en een soepele, makkelijke afdronk." (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)
Kenmerken
Domein
Domaine de la Ville Rouge
Cuvée
Terre d'Eclat
Jaartal
2017
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Kwartair steenachtig alluvium, hoge en middelhoge terrassen afgezet door de Rhône en Isère, wijnstokken gemiddeld 40 jaar oud.
Wijnbouw
Biodyvin gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Fermentatie met inheemse gist, traditionele vinificatie (overpompen en een paar keer op de dop slaan), gevolgd door maceratie op de draf gedurende meer dan een week en warme vatrijping gedurende een jaar.
Rijping
1 jaar in vaten
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intense kleur
Neus
Complex rood fruit
Smaak
Zeer rond en vol, met een gestructureerde afdronk, verdient deze wijn het om enkele jaren te rijpen.
Serveren
AT 16-18°C
Open
Een half uur voor
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Lekker met gebraden of gegrild rood vlees.
Domein van de rode stad
Hermitage Crozes
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Waardering 14,5/20 (Goede wijn)
Domein Appellatiesbeoordeeld (2021 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Over de wijn :
Rechttoe rechtaan, met stevige tannines, een cassisfruitigheid die zich in de mond ontwikkelt en een licht verteerbaar evenwicht op de afdronk.
Domein Over :
Dit domein op de vlakte van Châssis werkt sinds 2009 op biologische wijze en is sindsdien overgeschakeld op biodynamische wijnbouw. De rode crozes waren een uniform succes in 2017.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Dit familiebedrijf, met 20 hectare in Crozes-Hermitage en Saint Joseph, maakt zijn eigen wijnen sinds 2006, onder impuls van Sébastien Girard, zoon van de oprichters, die drie jaar eerder begon. Biologisch sinds 2012 en biodynamisch sinds 2015.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 91/100 (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Het is moeilijk om het verschil te zien tussen Cuvée Paul en Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2017. Beide zijn gerijpt in vaten van verschillende wijnen, die een delicate toets van cederhout, vanille en bakkruiden geven. De nadruk ligt op fruit, hier een mix van bessen. De volle, romige en rijpe wijn heeft een fluweelzachte textuur en een soepele, makkelijke afdronk.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
4 op
Noot en recensie door M. REMI A. Gepubliceerd op 12/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN MARC G. Gepubliceerd op 18/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN-LUC B. Gepubliceerd op 07/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle AUDREY B. Gepubliceerd op 26/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ville Rouge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.