Domaine de la Ville Rouge - Paul 2017
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Robert Parker
-
15/20
Bettane & Desseauve
"Een pittige Syrah
De Cuvée Paul, geselecteerd uit de beste vaten van oude Syrah-wijnstokken van meer dan 40 jaar oud, weerspiegelt nog meer van de aantrekkingskracht van zijn terroir, nog wilder en zonniger. Tonen van vanille, zoethout en droge aarde worden gevolgd door een mondvol rijpe pruimen, zowel fluweelzacht als vol van smaak. Deze cuvée de Vieilles Vignes profiteert van een langere maceratie en brengt de rijkdom van een pittige Syrah perfect tot uiting.
Kenmerken
Domein
Domaine de la Ville Rouge
Cuvée
Paul
Jaartal
2017
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Kwartair steenachtig alluvium; bovenste en middelste terrassen afgezet door de rivieren Rhône en Isère, wijnstokken gemiddeld 40 jaar oud.
Wijnbouw
Biodyvin gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Fermentatie met inheemse gist, traditionele vinificatie (overpompen en een paar keer op de dop slaan) gevolgd door maceratie op de draf gedurende meer dan een week.
Rijping
1 jaar in vaten
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intense kleur
Neus
Complex van rood fruit en pure chocolade
Smaak
Zeer rond en vol. Gestructureerde afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Heerlijk bij konijn met pruimen, rosbief ...
Domein van de rode stad
Hermitage Crozes
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Waardering 15/20 (Zeer goede wijn)
Domein Appellatiesbeoordeeld (2021 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Domein Over :
Dit domein op de vlakte van Châssis werkt sinds 2009 op biologische wijze en is sindsdien overgeschakeld op biodynamische wijnbouw. De rode crozes waren een uniform succes in 2017.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Dit familiebedrijf, met 20 hectare in Crozes-Hermitage en Saint Joseph, maakt zijn eigen wijnen sinds 2006, onder impuls van Sébastien Girard, zoon van de oprichters, die drie jaar eerder begon. Biologisch sinds 2012 en biodynamisch sinds 2015.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 91/100 (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Gerijpt in meerdere wijnvaten onthult de 2017 Crozes Hermitage Cuvée Paul een hint van vanille, die vervolgens wordt overschaduwd door tonen van rijpe pruimen, donkere aarde en zwart zoethout. In de mond is de wijn vol, zacht en fluweelzacht, maar het enige probleem is dat er een vleugje overduidelijke alcoholische warmte in de afdronk kan zitten. Drink deze heerlijke wijn jong.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.7/5
3 op
Noot en recensie door M. GUILLAUME S. Gepubliceerd op 18/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MYRIAM P. Gepubliceerd op 08/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. REMI A. Gepubliceerd op 12/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ville Rouge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024