1jour1vin

Domaine de la Ville Rouge - Paul 2017

Rhône

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3.7/5 (3 klanten)

91/100

Robert Parker

-

15/20

Bettane & Desseauve

syrah
pittig
oude wijnstokken

"Een pittige Syrah

De Cuvée Paul, geselecteerd uit de beste vaten van oude Syrah-wijnstokken van meer dan 40 jaar oud, weerspiegelt nog meer van de aantrekkingskracht van zijn terroir, nog wilder en zonniger. Tonen van vanille, zoethout en droge aarde worden gevolgd door een mondvol rijpe pruimen, zowel fluweelzacht als vol van smaak. Deze cuvée de Vieilles Vignes profiteert van een langere maceratie en brengt de rijkdom van een pittige Syrah perfect tot uiting.

Kenmerken

Domein

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Paul

Jaartal

2017

Benaming

Crozes Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Kwartair steenachtig alluvium; bovenste en middelste terrassen afgezet door de rivieren Rhône en Isère, wijnstokken gemiddeld 40 jaar oud.

Wijnbouw

Biodyvin gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Fermentatie met inheemse gist, traditionele vinificatie (overpompen en een paar keer op de dop slaan) gevolgd door maceratie op de draf gedurende meer dan een week.

Rijping

1 jaar in vaten

Alcoholgehalte

13%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Intense kleur

Neus

Complex van rood fruit en pure chocolade

Smaak

Zeer rond en vol. Gestructureerde afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Heerlijk bij konijn met pruimen, rosbief ...

Domein van de rode stad

Meer informatie over Domaine de la Ville Rouge

Hermitage Crozes

Meer informatie over Crozes Hermitage

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Waardering 15/20 (Zeer goede wijn)

Domein Appellatiesbeoordeeld (2021 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Domein Over :

Dit domein op de vlakte van Châssis werkt sinds 2009 op biologische wijze en is sindsdien overgeschakeld op biodynamische wijnbouw. De rode crozes waren een uniform succes in 2017.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Dit familiebedrijf, met 20 hectare in Crozes-Hermitage en Saint Joseph, maakt zijn eigen wijnen sinds 2006, onder impuls van Sébastien Girard, zoon van de oprichters, die drie jaar eerder begon. Biologisch sinds 2012 en biodynamisch sinds 2015.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2020) 91/100 (Uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

Gerijpt in meerdere wijnvaten onthult de 2017 Crozes Hermitage Cuvée Paul een hint van vanille, die vervolgens wordt overschaduwd door tonen van rijpe pruimen, donkere aarde en zwart zoethout. In de mond is de wijn vol, zacht en fluweelzacht, maar het enige probleem is dat er een vleugje overduidelijke alcoholische warmte in de afdronk kan zitten. Drink deze heerlijke wijn jong.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

3.7/5

3 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. GUILLAUME S. Gepubliceerd op 18/09/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme MYRIAM P. Gepubliceerd op 08/10/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. REMI A. Gepubliceerd op 12/08/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Ville Rouge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.