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Domaine de la Ville Rouge - Nathan 2018

Name: Domaine de la Ville Rouge - Nathan 2018
Brand: Domaine de la Ville Rouge
Rating: 3.4 (5 reviews)

Crozes Hermitage|Vin blanc|Bio

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (5 clients)

2*Étoiles

Hachette

marsanne

ciselé

fruits blancs

quenelles de brochet

« Fraîcheur et fruits d'été »

« Brièvement élevé en cuve et en fût, ce vin s'ouvre sur des notes délicates d'amande fraîche, que l'on retrouve dans une bouche tonique, ciselée, qui laisse parler le fruit blanc en finale. Un Crozes dynamique, remarquable de fraîcheur et d'équilibre qui a su déjouer les chaleurs du millésime. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Caractéristiques

Domaine

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Nathan

Millésime

2018

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

60% marsanne, 40% roussanne

Terroirs

Alluvions caillouteuses du quaternaire; Haute et moyenne terrasses déposées par le Rhône et l’Isère, vignes âgées de 40 ans

Viticulture

Biologique et biodynamique Biodyvin certifiées

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage vendange entière (pour un meilleur drainage des jus). Mise au froid pour 24 heures puis débourbage. Entonnage des moûts en fûts pour fermentation et élevage

Élevage

6 à 8 mois en fûts avec bâtonnage pour donner du « gras » au vin

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe or paille

Nez

Intense de fruits à chair blanche avec des notes d’agrumes

Bouche

Tonique, ciselée, aux notes de fruits à chair blanche (pêche), d'abricot et d'agrumes. Reflet du terroir composé d'alluvions caillouteuses. Remarquable de fraîcheur et d'équilibre

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Garde

Jusqu'à 6 ans

Accords mets/vins

S'appréciera sur une terrine d'écrevisses, une crème d'oursins, un caviar d'aubergines, un soufflé de brochet, des quenelles ou macaronis sauce Nantua, un Picodon

Domaine de la Ville Rouge

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Crozes Hermitage

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Propriété située sur la plaine des Châssis et travaillant en agriculture biologique depuis 2009, et depuis convertie à la biodynamie. La réussite est homogène parmi les crozes rouges en 2017.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Brièvement élevé en cuve et en fût, ce vin s'ouvre sur des notes délicates d'amande fraîche, que l'on retrouve dans une bouche tonique, ciselée, qui laisse parler le fruit blanc en finale. Un crozes dynamique, remarquable de fraîcheur et d'équilibre qui a su déjouer les chaleurs du millésime.

A propos du domaine :

Un domaine familial de 20 ha en crozes-hermitage et en saint-joseph, qui vinifie ses propres vins depuis 2006, sous l'impulsion de Sébastien Girard, fils des fondateurs, installé trois ans plus tôt. En bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2015.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 5 avis