Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2021
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Decanter
De rouge Duché d'Uzès van Mathilde Chapoutier heeft een diepe granaatrode kleur met hints van violet. Hij heeft krachtige aroma's van fruit en specerijen, maar is ook heel fris. De smaak is vol en heerlijk, met een vleugje zoethout en fluweelzachte tannines. Een gemakkelijk te drinken rode wijn!
Kenmerken
Domein
Mathilde Chapoutier Sélection
Jaartal
2021
Benaming
Duché d'Uzès
Regio
Rhône
Druivensoorten
Syrah (majoritairement) et Grenache
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Ontsteeld, gefermenteerd in betonnen vaten gedurende 3 weken bij gecontroleerde temperatuur, dagelijks fractioneel overgepompt.
Rijping
6 maanden in betonnen vaten
Alcoholgehalte
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat met violette accenten
Neus
Krachtig, fruitig en kruidig met een vleugje peper
Smaak
Volle smaak, met aroma's van viooltjes en zoethout, versterkt door toetsen van roosteren, soepele, fluweelzachte tannines.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij gemarineerd gegrild varkensvlees, eend met olijven, rundercolombo, chocoladetaart...
Mathilde Chapoutier Selectie
Hertogdom Uzès
Deskundigen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100 (Vintage 2020)
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door Mme ANNICK H. Gepubliceerd op 19/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS M. Gepubliceerd op 21/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mathilde Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.