1jour1vin

Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2021

Rhône

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

90/100

Decanter

(Wijnoogst notities 2020)
syrah
fruitig
velouté
pittig gerecht

De rouge Duché d'Uzès van Mathilde Chapoutier heeft een diepe granaatrode kleur met hints van violet. Hij heeft krachtige aroma's van fruit en specerijen, maar is ook heel fris. De smaak is vol en heerlijk, met een vleugje zoethout en fluweelzachte tannines. Een gemakkelijk te drinken rode wijn!

Kenmerken

Domein

Mathilde Chapoutier Sélection

Jaartal

2021

Benaming

Duché d'Uzès

Regio

Rhône

Druivensoorten

Syrah (majoritairement) et Grenache

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Ontsteeld, gefermenteerd in betonnen vaten gedurende 3 weken bij gecontroleerde temperatuur, dagelijks fractioneel overgepompt.

Rijping

6 maanden in betonnen vaten

Alcoholgehalte

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Diep granaat met violette accenten

Neus

Krachtig, fruitig en kruidig met een vleugje peper

Smaak

Volle smaak, met aroma's van viooltjes en zoethout, versterkt door toetsen van roosteren, soepele, fluweelzachte tannines.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2026

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past heel goed bij gemarineerd gegrild varkensvlees, eend met olijven, rundercolombo, chocoladetaart...

Mathilde Chapoutier Selectie

Hertogdom Uzès

Meer informatie over Duché d'Uzès

Deskundigen

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100 (Vintage 2020)

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

2 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme ANNICK H. Gepubliceerd op 19/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. FRANCOIS M. Gepubliceerd op 21/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Mathilde Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.