Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
De Cuvée Confluence opent met een neus van rood fruit, kersen en aardbeien. en aardbei. In de mond is hij rijk en zacht, in evenwicht gehouden door speekselachtige zuren. Een harmonieuze, boeiende wijn. En nog waar voor je geld ook!
Functies
Domein
Vignoble De Boisseyt
Cuvée
Confluence
Jaartal
2018
Benaming
IGP Collines Rhodaniennes
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Het terroir bestaat uit sterk afgebroken graniet met een dun laagje klei aan de oppervlakte. De wijnstokken zijn gemiddeld 10 jaar oud.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
De druiven worden gevinifieerd in vaten van 30 hl met inheemse gisten. De vinificatie is specifiek voor de aard van het perceel om de druiven en het terroir zoveel mogelijk te respecteren. en het terroir. Elke dag wordt er voorzichtig overgepompt, op de manier van een infusie. De wijn wordt gedeeltelijk gemaakt van aangekochte druiven.
Rijping
7 maanden rijping in vaten gekozen volgens het profiel van de wijn
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens
Neus
Rood fruit, kers en aardbei
Smaak
Rijk en zacht, in evenwicht gehouden door een speekselachtige zuurgraad. Een harmonieus en innemend geheel.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Bewaker
6 jaar oud
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van rood vlees, gevulde eend of gebraden eendenborst.
Wijngaard De Boisseyt
Rhodanische heggen BGA
Deskundige meningen
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je De Boisseyt wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*