Stéphane Montez du Monteillet - Collines Rhodaniennes La Syrah à Papa 2022

Name: Stéphane Montez du Monteillet - Collines Rhodaniennes La Syrah à Papa 2022
Brand: Stéphane Montez du Monteillet
Rating: 4 (7 reviews)

IGP Collines Rhodaniennes|Rode wijn

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (7 klanten)

89/100

Vinous

(2020 jaartal notes)

syrah

fruitig

barbecue

kazen

"Een cadeautje voor papa?"

Een opmerkelijke, dichte tanninestructuur voor deze heerlijke Syrah. Precies de juiste hoeveelheid karakter, fruit, stevige tannines en daar heb je hem, papa's Syrah! Zijn sappige smaak is zo aangenaam, of je hem nu elke dag drinkt of af en toe bij een gezellige maaltijd... Bijt in Syrah!

Functies

Domein

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

La Syrah à Papa

Jaartal

2022

Benaming

IGP Collines Rhodaniennes

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Lichte granietbodems en een terras van Rhône-kiezels

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

60% ontsteeld, 40% hele trossen, een week maceratie vóór de gisting, vervolgens 3 weken maceratie met de techniek van de ondergedompelde kap, lange, geleidelijke gisting zonder temperatuurcontrole, pneumatische persing onder lage druk.

Rijping

16 maanden in Franse eiken demi-muids

Mate van alcohol

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Robijnrood met paarsachtige accenten

Neus

Noten van peper, zoethout en rood fruit

Smaak

Krachtig, dicht en tanninerijk

Serveren

OP 17°C

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gegrild vlees, konijnstoofpot, kazen...

Stéphane Montez du Monteillet

Meer informatie over Stéphane Montez du Monteillet

Rhodanische heggen BGA

Meer informatie over IGP Collines Rhodaniennes

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Appellaties In slechts enkele wijnjaren is Stéphane Montez erin geslaagd om zich te vestigen als referentiewijnmaker in de noordelijke sector van de vallei, in de Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie appellations. Druiven die worden geoogst wanneer ze zeer rijp zijn, soms een beetje te rijp, produceren wijnen met veel kracht en intensiteit in de mond. Helaas presenteerde het domein zijn wijnen dit jaar niet op onze proeverijen.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

De oorsprong van het domein gaat terug tot de 16e eeuw en de familie Montez verbouwt hier al wijnstokken sinds 1741. Stéphane Montez, die in 1999 zijn vader Antoine opvolgde, vertegenwoordigt de negende generatie wijnbouwers. Vandaag beheert hij een wijngaard van 40 hectare in biologische omschakeling (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph en IGP), gelegen op de hoogten van Chavanay op een hoogte van 320 meter. Een gevestigde naam in de noordelijke vallei

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Sinds 1997 cultiveert Stéphane Montez een wijngaard op prachtige hellingen op minder dan 2 kilometer van zijn wijnmakerij. Deze zeldzame eenheid produceert 40% witte wijn. Voor rode wijnen heeft het domein een prachtig perceel oude Syrahs in Saint-Joseph, die een gulle en heerlijke Cuvée du Papy voortbrengen. De Côte-Rôtie wijnen worden steeds beter beheerst, op basis van rijpingsprocessen die steeds verfijnder zijn geworden.

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100 (Vintage 2020)

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 7 beoordelingen