Les Vins de Vienne - Collines Rhodaniennes Taburnum 2019
Rhône
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Wine Spectator
-
15,5/20
RVF
"Viognier uitvergroot
"Taburnum evolueert in een register van gekonfijt geel fruit. De afdronk heeft een mooie lengte". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Op de percelen van Seyssuel toont deze Viognier een druivenras op zijn best op een vergeten terroir.
Kenmerken
Domein
Les Vins de Vienne
Cuvée
Taburnum
Jaartal
2019
Benaming
IGP Collines Rhodaniennes
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Viognier
Terroirs
Kwarts- en glimmerhoudende schisten, lokaliteiten Seyssuel, Le Château en Gornière, percelen op hellingen op het zuiden/zuidwesten
Wijnbouw
HVE gecertificeerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Persing van hele druiven, koude bezinking gedurende 48 uur, gebruik van geen andere additieven dan S02, gisting in vaten en tonnen op lage temperatuur met inheemse gisten gedurende ongeveer 4 maanden.
Rijping
15 maanden op de droesem in Franse eiken vaten, kleivinage, tangentiële filtratie voor het bottelen
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens goud
Neus
Geuren van bloemen en wit fruit, kruiden
Smaak
Evenwichtige, volle, vrij lange afdronk met verfrissende zuren
Serveren
AT 14-15°C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Heerlijk met filet mignon met tijm, fois gras, Teriyaki kip, picodon kaas.
Wijnen uit Wenen
Rhodanische heggen BGA
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Om de wijngaarden van Seyssuel stroomopwaarts van Vienne nieuw leven in te blazen, richtten 3 gerenommeerde wijnmakers - Yves Cuilleron, Pierre Gaillard en François Villard - in 1996 dit bedrijf op. Ze produceren mooie IGP-wijnen van het domein in Seyssuel, selecties van percelen in de noordelijke AOC's en wijnen voor de hele vallei.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (Gids 2022) 15,5/20 (Goede wijn)
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
Taburnum evolueert in een register van gekonfijt geel fruit. Het trekt weer aan in de afdronk, met een heerlijk aanhoudende afdronk.
Domein Over :
Het trio Villard, Cuilleron en Gaillard begon eind jaren negentig aan het avontuur van Vins de Vienne. Aanvankelijk was het idee om de prachtige, vergeten terroirs van Seyssuel, een van de eerste wijngaarden in de Rhônevallei, nieuw leven in te blazen: 11 van de 16 hectare wijnstokken werden daar tussen 1996 en 2001 aangeplant. In de loop der jaren is het assortiment uitgebreid door druiven aan te kopen. Domein Domein Hoewel de wijnen van de Seyssuel-terroirs bewonderenswaardig blijven en het kenmerk zijn van Seyssuel, zijn de andere jaargangen minder overtuigend, en daarom hebben we besloten om de ster vanaf dit jaar terug te trekken.
Wine Spectator
Beoordeling 93/100 (voortreffelijke wijn)
Vinous A. Galloni
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Vins de Vienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.