Domaine Attilon - Chardonnay 2015

Name: Domaine Attilon - Chardonnay 2015
Brand: Domaine Attilon
Rating: 3.3 (30 reviews)

IGP Méditerranée|Witte wijn|Organisch

Rhône

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3.3/5 (30 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

"Na tien maanden in het vat heeft deze pure Chardonnay een aantrekkelijke, heldere, briljante kleur en een expressieve neus van witte bloemen, citroen en boter, met hints van jodium. In de mond is dit een ruime en zijdezachte wijn met veel finesse en een opmerkelijke persistentie, met hints van citrusfruit en mineraliteit. (Guide Hachette des Vins 2017)

Functies

Domein

Domaine Attilon

Cuvée

Chardonnay

Jaartal

2015

Benaming

IGP Méditerranée

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

zand-klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Traditioneel en zorgvuldig. Geen malolactische gisting

Rijping

10 maanden in vaten

Mate van alcohol

12.5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

bleke, licht gouden kleur

Neus

zeer elegant, met tonen van witte perzik en een vleugje vanille en brem

Smaak

vol en fruitig, licht geroosterd

Serveren

bij 8-10°C

Drinken van

2016

Drinken vóór

2019

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij vis in saus of gegrild, gevogelte, exotische gerechten, gemengde salades en bepaalde kazen (geitenkaas, Comté, Beaufort).

Domaine Attilon

Meer informatie over Domaine Attilon

Mediterrane BGA

Meer informatie over IGP Méditerranée

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2017) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Na tien maanden in het vat heeft deze pure Chardonnay een aantrekkelijke, briljante, heldere kleur en een expressieve neus van witte bloemen, citroen en boter, met hints van jodium. In de mond is hij vol en zijdezacht, met veel finesse en een opmerkelijke persistentie, met citrusfruit en mineraliteit.

Over het domein:

Renaud de Roux, die sinds 1968 aan het hoofd staat van deze 95 hectare grote wijngaard - waarvan de sporen teruggaan tot de 17e eeuw. -Sinds 1983 kweekt hij zijn wijnstokken biologisch. Hij was een pionier van deze teeltmethode in de regio.

Concours Général Agricole de Paris

Wijn beoordeeld (gids 2016) Gouden medaille (Concours Général Agricole Paris)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3.3/5

van de 30 beoordelingen