1jour1vin

Terres des Amoureuses - Pur White 2012

Rhône

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

De Roussanne wordt geoogst op percelen op 300 meter hoogte en onthult zich tussen rijpheid en frisheid in een intens goudgele kleur. In de neus komen geroosterde tonen naar voren. Het gehemelte is rechtlijnig en vol structuur, maar het zijn de volheid en de gulheid van deze cuvée die opvallen.

Functies

Domein

Terres des Amoureuses

Cuvée

Pur White

Jaartal

2012

Benaming

IGP Méditerranée

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Roussanne

Terroirs

kalkhoudende mergelbodems op hoogte (300 m)

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Koude schilweking onder droog ijs in een temperatuurgeregelde pneumatische pers. Fermentatie met geselecteerde neutrale gisten. In nieuwe en een-wijn Franse eiken vaten.

Rijping

18 maanden op fijne droesem

Mate van alcohol

15%

Degustatie & combinaties

Oog

kristalhelder, intens goudgeel

Neus

geroosterd en geconcentreerd

Smaak

Nauwkeurige, gestructureerde en ruime aanzet. Frisse, lange afdronk.

Serveren

bij 11-13°C

Drinken van

2015

Drinken vóór

2019

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Om van te genieten met poularde de Bresse met room, carpaccio van vis, kreeft, blauwaderkazen...

Land van geliefden

Meer informatie over Terres des Amoureuses

Mediterrane BGA

Meer informatie over IGP Méditerranée

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Terres des Amoureuses wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*