Terres des Amoureuses - Black Sublim 2011
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14/20
Gault & Millau
"Een diepere laag kruiden en een dropachtige lengte verlevendigen deze pittige, trotse cuvée, compromisloos in zijn progressie van smaken. Drink hem zoals hij is voordat het dier erin ontsnapt" (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau) Zijdezacht, rond en gulzig. Een zeer fijn wijnjaar!
Functies
Domein
Terres des Amoureuses
Cuvée
Black Sublim
Jaartal
2011
Benaming
IGP Méditerranée
Regio
Rhône
Druivensoorten
60% Grenache, 25% Syrah et Vieux Carignan, 15% Merlot
Terroirs
kavels aan de poort van de Gorges de l'Ardèche
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Alcoholische gisting met geselecteerde neutrale gisten. Geen malolactische gisting
Rijping
18 maanden op fijne droesem in nieuwe vaten (Frans eiken, geselecteerd extra fijn graan uit het bos van Tronçais)
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
diepzwarte jurk
Neus
Complex, fijn en intens. Evenwichtige fruitigheid, omringd door discrete houttonen.
Smaak
Prachtige textuur. Balans van fruit, zuren en dichte tannines. Zeer goede aromatische lengte.
Serveren
in een karaf bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
past goed bij een lamsrack met kruiden, een lamsbout van 7 uur of een runderribstuk.
Land van geliefden
Mediterrane BGA
Deskundige meningen
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnclassificatie (gids 2015) 14/20 (Goed)
Over wijn:
Een diepere laag kruiden en een dropachtige lengte verlevendigen deze pittige, trotse cuvée, compromisloos in zijn progressie van smaken. Drink hem zoals hij is voordat het dier erin ontsnapt!
Klantrecensies
Koop je Terres des Amoureuses wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024