1jour1vin

Domaine Garon - Seyssuel Syrah Jardins de Rome 2021

Rhône

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

90/100

James Suckling

syrah
pittig
fluwelen
kazen

"Een must-see!

NOORD RŸN "Een zeer goede kennismaking met de rode Syrahs dankzij de overvloed aan wilde bramen, rokerige, peperige aroma's en zachte, al zeer goed geïntegreerde tannines. Goede lengte. Drink nu. (James Suckling 2023) Een BGA waardig aan de grote AOP's uit de Rhône, een complexe, racy wijn die het ontdekken waard is.

Kenmerken

Domein

Domaine Garon

Cuvée

Jardins de Rome

Jaartal

2021

Benaming

IGP Seyssuel

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Blend van 2 percelen gelegen in de gemeente Seyssuel op een plaats genaamd Cuet, schist en micaschist bodems met een beetje klei.

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handmatig

Vinificatie

In roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, met lange, zachte extracties en een maceratie van 3 weken na de gisting.

Rijping

14 maanden in Franse eiken vaten van 228 liter, waarvan 10% nieuwe vaten

Alcoholgehalte

12,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Intense kleur

Neus

NOORD RŸN We vinden de typische tonen van Syrah met rood fruit (kers, zwarte bes...) en zoethout.

Smaak

Een ronde aanzet ondersteund door fluweelzachte tannines en een aangename, volgzame afdronk, een bewijs van grote rijpheid.

Serveren

AT 15-16°C

Open

Vooraf beluchten voor recente wijnen

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Serveer met gratons, salade van gevogelte lever, gratin dauphinois, kalfslever à la Lyonnaise, Saint-Félicien kaas...

Domein Garon

Meer informatie over Domaine Garon

IGP Seyssuel

Meer informatie over IGP Seyssuel

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein Appellatiesbeoordeeld met 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Domein Over :

Domein Deze heeft een paar mooie wijngaarden in de Côte Blonde streek, waaronder een op Goutay, dicht bij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de leisteen in de buurt van La Landonne. De productie is nog steeds niet homogeen, maar de stijl is authentiek, met de stempel van de hele oogst. De 2017's lieten dit jaar een mooi gezicht zien.

Decanter

Decanter

Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

De zonen van Garon brengen het beste naar boven in de diversiteit van de Côte-Rôtie terroirs. Domein We zijn vooral onder de indruk van de stijl van de wijnen, die zich onderscheiden door hun fijne textuur. Het fruit is precies en de rijping verloopt volgens de terroirs en hun vermogen om met het hout om te gaan. Onder de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie op van granietbodems; Les Triotes, gelegen aan de Côte Blonde, naast Lancement, is afkomstig van schist; Les Rochins is geboren op de bruine schist van de Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100

Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn :

NOORD RŸN Een zeer goede kennismaking met de rode Syrahs dankzij de overvloed aan wilde bramen, rokerige, peperige aroma's en zachte, al zeer goed geïntegreerde tannines. Goede lengte. Drink nu.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

1 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. YOHANN Z. Gepubliceerd op 09/06/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.