Domaine Garon - Seyssuel Syrah Jardins de Rome 2021
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
James Suckling
"Een must-see!
NOORD RŸN "Een zeer goede kennismaking met de rode Syrahs dankzij de overvloed aan wilde bramen, rokerige, peperige aroma's en zachte, al zeer goed geïntegreerde tannines. Goede lengte. Drink nu. (James Suckling 2023) Een BGA waardig aan de grote AOP's uit de Rhône, een complexe, racy wijn die het ontdekken waard is.
Kenmerken
Domein
Domaine Garon
Cuvée
Jardins de Rome
Jaartal
2021
Benaming
IGP Seyssuel
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Blend van 2 percelen gelegen in de gemeente Seyssuel op een plaats genaamd Cuet, schist en micaschist bodems met een beetje klei.
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
In roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, met lange, zachte extracties en een maceratie van 3 weken na de gisting.
Rijping
14 maanden in Franse eiken vaten van 228 liter, waarvan 10% nieuwe vaten
Alcoholgehalte
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense kleur
Neus
NOORD RŸN We vinden de typische tonen van Syrah met rood fruit (kers, zwarte bes...) en zoethout.
Smaak
Een ronde aanzet ondersteund door fluweelzachte tannines en een aangename, volgzame afdronk, een bewijs van grote rijpheid.
Serveren
AT 15-16°C
Open
Vooraf beluchten voor recente wijnen
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Serveer met gratons, salade van gevogelte lever, gratin dauphinois, kalfslever à la Lyonnaise, Saint-Félicien kaas...
Domein Garon
IGP Seyssuel
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Appellatiesbeoordeeld met 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Domein Over :
Domein Deze heeft een paar mooie wijngaarden in de Côte Blonde streek, waaronder een op Goutay, dicht bij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de leisteen in de buurt van La Landonne. De productie is nog steeds niet homogeen, maar de stijl is authentiek, met de stempel van de hele oogst. De 2017's lieten dit jaar een mooi gezicht zien.
Decanter
Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
De zonen van Garon brengen het beste naar boven in de diversiteit van de Côte-Rôtie terroirs. Domein We zijn vooral onder de indruk van de stijl van de wijnen, die zich onderscheiden door hun fijne textuur. Het fruit is precies en de rijping verloopt volgens de terroirs en hun vermogen om met het hout om te gaan. Onder de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie op van granietbodems; Les Triotes, gelegen aan de Côte Blonde, naast Lancement, is afkomstig van schist; Les Rochins is geboren op de bruine schist van de Côte Brune.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn :
NOORD RŸN Een zeer goede kennismaking met de rode Syrahs dankzij de overvloed aan wilde bramen, rokerige, peperige aroma's en zachte, al zeer goed geïntegreerde tannines. Goede lengte. Drink nu.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
1 op
Noot en recensie door M. YOHANN Z. Gepubliceerd op 09/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024