"Tonen van met kaneel gekruide pruimen en Damast pruimencrumble, zeer sappig. Deze wijn heeft een heerlijke zuurgraad. De tannines zijn soepel en rijp, met een heerlijke frisheid. (Decanter 2022). Een Vinsobres met veel substantie en rijkdom, het zwarte en rode fruit zijn heerlijk! Ideaal nu of om neer te leggen.
Functies
Domein
Domaine de Montine
Jaartal
2021
Benaming
Vinsobres
Regio
Rhône
Druivensoorten
80% Grenache, 20% Syrah
Terroirs
Kalkrijke bodem bedekt met kiezels, op hellingen op 400 m hoogte
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Volledige ontstemming, 4 weken gisting en maceratie in traditionele betonnen vaten, dagelijks overpompen vergezeld van regelmatige delestages, temperatuurregeling.
Rijping
12 maanden in vaten van 2 tot 4 wijnen voor slechts 30% van de cuvée
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere granaatkleur
Neus
Discrete aroma's van rood fruit
Smaak
Vol, karaktervol, met krachtige tannines en veel lengte
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor of decanteren
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gekookte gerechten, gekonfijte lamsbout, eend, patrijs, kwartel, tajines...
Domaine de Montine
Vinsobres
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat indruk op ons heeft gemaakt met een of meer van zijn wijnen, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
Al vier generaties lang breidt dit domein zich geleidelijk uit. Vandaag bezit het 78 hectare, voornamelijk in de Drôme provençale, rond Grignan en Vinsobres. De kwaliteit van de wijnen is zeer consistent en ze bieden een mooie expressie van hun terroir, dankzij de gecontroleerde rijping op vat.Appellatie De wijnen van Grignan-les-Adhémar behoren tot de beste voorbeelden in de regio. De geproefde stalen van de wijnjaren 2017 en 2018 waren zeer aan elkaar gewaagd.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Over wijn:
Tonen van met kaneel gekruide pruimen en Damast pruimencrumble, zeer sappig. Deze wijn heeft een heerlijke zuurgraad. De tannines zijn soepel en rijp, met een heerlijke frisheid. Gegroeid op 400 meter hoogte, volledig ontsteeld.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Sinds 1987 runnen de broers Jean-Luc en Claude Monteillet, die ook truffeltelers zijn, dit familiedomein van 70 hectare dat hoog aangeschreven staat voor zijn Grignan-les-Adhémar wijnen, maar dat ook Vinsobres en IGP wijnen produceert. De biologische omschakeling is aan de gang.
Jancis Robinson
Beoordeling 15/20
Klantrecensies
Koop je Montine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024