"Neus van kersen, frambozen en chocoladewafels tegen een achtergrond van gemengde specerijen. Medium body, met fijne tannines. Sappig en soepel met helder rood fruit in de mond en een verfrissende afdronk. Geniet nu". (James Suckling 2023)
Kenmerken
Domein
Famille Perrin
Cuvée
Les Cornuds
Jaartal
2021
Benaming
Vinsobres
Regio
Rhône
Druivensoorten
50% Grenache, 50% Syrah
Terroirs
Stenige en zandige mergelbodems op hellingen, stenig alluvium uit het Quartair op terrassen
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Elke druivensoort wordt apart gesorteerd, ontsteeld en in vaten gedaan, Syrah wordt deels in betonnen vaten en de andere deels in vaten gevinifieerd en Grenache alleen in betonnen vaten, extractie door ponsen of overpompen, mengen na malolactische gisting.
Rijping
Gedeeltelijk in betonnen vaten en vaten voor de Syrah, alleen in betonnen vaten voor de Grenache.
Alcoholgehalte
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Krachtig en complex, met tonen van kruiden, zwart fruit, zoethout en een vleugje venkel.
Smaak
Een fijne wijn die perfect in balans is met een heerlijke frisheid, met een volle, zijdeachtige textuur en aroma's van kruiden, peper en kruidnagel.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Lekker met lamsvlees gesauteerd met zwarte olijven, tapenade, Provençaalse stoofpot...
Familie Perrin
Vinsobres
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
Appellaties ZUID RŸNDe afgelopen 15 jaar heeft de familie Perrin op Château de Beaucastel uitgebreid door aankopen te doen in de vallei. Het is een ambitie die zijn vruchten heeft afgeworpen, zowel in de Luberon met de Vieille Ferme als in de andere terroirs die worden tentoongesteld. De perfecte beheersing van de gisting en de juiste rijping zijn sleutelfactoren in dit succes.
Guide Hachette des vins
Domein Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Domein Over :
Domein Perrin werd in 1909 opgericht door zijn grootvader Gabriel Tramier en combineert al vijf generaties lang wijnhandel en wijngaardbeheer, waaronder de befaamde Ch. de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) en La Vieille Ferme, een uitgestrekte in de Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeling 16+/20
Domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100
Domein genoteerd (gids 2024) Aanbevolen
Over de wijn :
Neus van kersen, frambozen en chocoladewafels tegen een achtergrond van gemengde specerijen. Medium body met fijne tannines. Sappig en soepel, met helder rood fruit in de mond en een verfrissende afdronk. Geniet nu.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. BENOIT G. Gepubliceerd op 05/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Perrin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.