Domaine Giachino

Het domein Giachino ligt in Savoie, in het regionale park van Chartreuse. Het bestaat uit wijngaarden die zich uitstrekken over de hellingen van de Mont Granier, in de gemeenten Chapareillan, Les Marches en Apremont. Het wordt sinds de oprichting in 1988 geleid door de broers Giachino, David en Frédéric. Ze produceren er zeer gezonde wijnen met een grote finesse.

De wijngaard van het domein Giachino strekt zich uit over een tiental hectaren, tegenover het Bauges-massief, met uitzicht op de Combe de Savoie. Sinds 2008 is de wijngaard biologisch gecertificeerd, waardoor de inheemse druivensoorten, uniek in de wereld, zich op de mooiste manier kunnen ontwikkelen.

Het domein Giachino oogst al zijn druiven met de hand, in een wijngaard die met de grootste zorg wordt onderhouden, waardoor grondstoffen van hoge kwaliteit worden verkregen. De wijnbereiding gebeurt op zachte wijze en met uitsluitend inheemse gisten. De geproduceerde wijnen, die heerlijk dorstlessend en licht verteerbaar zijn, weerspiegelen perfect de fantastische terroirs en druivensoorten die ze vertegenwoordigen.