1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Domaine Sergent - Madiran Les Noyers 2021

Domaine Sergent - Madiran Les Noyers 2021

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (6 klanten)

1*Étoile

Hachette

tannat
bosrijk
rijk
rood vlees

"Rijk en harmonieus"

"De enige tannat die in deze expressieve madiran wordt gebruikt, met aroma's van rood fruit, kruiden en rokerige tonen. De smaak is soepel, rond en fruitig, ondersteund door een fijne frisheid, tannines en een goed geïntegreerd houtaccent." (Le Guide Hachette 2024). Past uitstekend bij een mooi stuk gegrild rundvlees...

Koop je Sergent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Sergent

Cuvée

Les Noyers

Jaartal

2021

Benaming

Madiran

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Tannat

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Volledige ontristing, 5 dagen koude maceratie vóór de gisting, 28 dagen rijping in roestvrijstalen tanks, micro-oxygenatie voor en na het overhevelen, malolactische gisting in cementen tanks.

Rijping

1 jaar in vaten (1/3 nieuwe vaten)

Alcoholpercentage

13%

Neus

Rijk en complex met zwarte vruchten, zoethout, kaneel en vanille

Smaak

Harmonieus, aanwezige en omhulde tannines, karakter en elegantie

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij de keuken van de Gascogne, een stuk gegrild rundvlees, een tajine, kazen uit de Pyreneeën, een chocoladedessert...

Meer informatie op Domaine Sergent

Meer informatie op Madiran

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2024) 1*Ster ( Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

De enige tannat die gebruikt wordt in deze expressieve madiran, met aroma's van rood fruit, kruiden en rokerige tonen. De smaak is soepel, rond en fruitig, ondersteund door een fijne frisheid, tannines en een goed geïntegreerde houttoets.

Over het domein:

In 1902 kocht Hubert Dousseau het domein. Sinds 1995 runnen zijn achterkleindochters Brigitte en Corinne er een biologische wijngaard van 22 hectare. Ze hebben een klein Gascon huisje midden in de wijngaarden omgebouwd tot een gîte. In 2023 voegde de vijfde generatie (Nathan, zoon van Corinne) zich bij het avontuur. Een vaste waarde in Madiran en Pacherenc-du-Vic-Bilh.

Bezig met laden...