"Mansois? De fer-servadou, een druivensoort uit het hart van Marcillac. Deze 2014 heeft een dieprode kleur met paarse nuances en een zeer karakteristieke neus van bosvruchten en kruiden met een vleugje plantaardigheid. In de mond ontvouwt hij een rijpe fruitigheid met kruidige accenten, ondersteund door reeds gesmolten tannines. Een complete wijn met precies genoeg frisheid om hem lengte te geven." (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Koop je Lionel Osmin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
heldere paarse kleur
Neus
Expressief, fris, met karakteristieke aroma's van zoethout en viooltjes. Tonen van pioenroos en rode paprika.
Smaak
volledig fris. Soepele en smakelijke structuur
Serveren
bij 14-16°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij stoofpotjes, gevogelte, zoetzure vleesgerechten, kalfsragout, osso bucco, couscous, kaasgerechten (tartiflette, raclette...)
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Met een geëngageerde, ethische en verantwoordelijke aanpak heeft Lionel Osmin dit gelijknamige haute couture-handelshuis opgericht met het idee om zich los te maken van Appellaties de druivensoort beter tot zijn recht komt en de wijnen op een eenvoudige en smakelijke manier kunnen worden geïnterpreteerd. Vanuit Pau produceert het bedrijf een gevarieerd assortiment van ongeveer dertig cuvées en enkele armagnacs. Het verzorgt de commercialisering van Clos Joliette, een juweeltje uit de Jurançon, en de wijnen van het domein Berthoumieu. Het assortiment, samengesteld door Damiens Sartori, de sleutelfiguur achter de wijnproductie, biedt prachtige wijnen in alle prijsklassen.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2016) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)
Over de wijn:
Mansois? De fer-servadou, een druivensoort uit het hart van Marcillac. Deze 2014 heeft een dieprode kleur met paarse nuances en een zeer karakteristieke neus van bosvruchten en kruiden met een vleugje plantaardigheid. In de mond ontvouwt hij een rijpe fruitigheid met kruidige accenten, ondersteund door reeds gesmolten tannines. Een complete wijn met precies genoeg frisheid om hem een lange afdronk te geven.
Over het domein:
Lionel Osmin, zoon van een juwelier uit Béarn, werd landbouwingenieur en richtte in 2010 een handelshuis op dat gespecialiseerd is in wijnen uit het zuidwesten van Frankrijk, van Irouléguy tot Bergerac en van Madiran tot Marcillac. De wijnbereiding van dit uitgebreide assortiment staat onder leiding van oenoloog Damiens Sartori.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Hoewel hij wijnen kan maken met druiven uit andere streken, presteert Lionel Osmin het best met lokale wijnen, met precieze en verfijnde terroirwijnen. De wijnhandelaar en wijnbouwer uit Pau biedt ook een reeks monovariëteiten aan: inheemse druivensoorten zonderAppellatie, zoals prunelard, abouriou, mauzac... Tot slot maakt Lionel Osmin enkele curiositeiten, te beginnen met een natuurlijke zoete wijn van tannat en malbec.