"Mansois? Fer-servadou, de druivensoort in het hart van Marcillac. Met zijn dieprode kleur en hints van paars heeft deze 2014 een zeer kenmerkende neus van wilde bessen en specerijen, met een hint van kruiden. In de mond ontvouwt zich een rijpe fruitigheid met kruidige accenten, ondersteund door tannines die al zijn weggesmolten. Een complete wijn met precies de juiste hoeveelheid frisheid om hem lengte te geven". (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Kenmerken
Domein
Lionel Osmin & Cie
Cuvée
Mansois
Jaartal
2014
Benaming
Marcillac
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100% Mansois (Fer Servadou)
Terroirs
bodems met een hoog gehalte ijzeroxide. Terrasvormige wijngaarden
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
handmatig en vrij laat
Vinificatie
Traditioneel met zachte extracties. Alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur (maximaal 23°C). Maceratie tussen 12 en 18 dagen
Rijping
10 maanden in vaten
Alcoholgehalte
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
glanzende paarse kleur
Neus
Expressief, fris, met karakteristieke aroma's van zoethout en viooltjes. Tonen van pioenroos en rode peper.
Smaak
frisheid. Soepele, heerlijke structuur
Serveren
bij 14-16°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2019
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij pot au feu, gevogelte, zoetzure vleesgerechten, kalfsstoofpot, osso bucco, couscous, kaasgerechten (tartiflette, raclette...).
Lionel Osmin & Cie
Marcillac
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2016) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Mansois ? Fer-servadou, de druivensoort in het hart van Marcillac. Met zijn dieprode kleur en hints van paars heeft deze 2014 een zeer kenmerkende neus van wilde bessen en specerijen, met een hint van kruiden. In de mond ontvouwt zich rijp fruit met kruidige accenten, ondersteund door tannines die al zijn weggesmolten. Een complete wijn met precies de juiste hoeveelheid frisheid om hem lengte te geven.
Domein Over :
Lionel Osmin, zoon van een juwelier uit Béarn, werd landbouwingenieur en richtte in 2010 een grote wijnhandelaar op die gespecialiseerd is in wijnen uit het zuidwesten, van Irouléguy tot Bergerac, van Madiran tot Marcillac. Oenoloog Damiens Sartori is verantwoordelijk voor de vinificatie van deze uitgebreide reeks wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Goede wijn)
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Hoewel hij weet hoe hij wijnen moet maken met druiven van elders, is Lionel Osmin op zijn best als het gaat om lokale producten, met precieze, verfijnde cuvées de terroir.Appellatie De wijnhandelaar en -kweker uit Pau biedt ook een reeks cuvées van één soort: autochtone variëteiten, vrij van, zoals prunelard, abouriou, mauzac... Tot slot maakt Lionel Osmin enkele curiositeiten, te beginnen met een natuurlijke zoete wijn op basis van tannat en malbec.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.1/5
32 op
Noot en recensie door M. FRANCK F. Gepubliceerd op 02/03/2018
Een zeer goede wijn bij couscous, en de volgende dag nog beter bij raclette.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 28/12/2017
Een heerlijke, zeer fruitige neus die in de mond wordt verlengd door een duidelijke maar niet bijtende zuurgraad. Een lange, frisse afdronk, waardig bij een lekker stuk gebarbecued rood vlees. Mijn 2e fles bevestigt de 1e
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLIVIER G. Gepubliceerd op 19/07/2017
Ik ben op zoek naar de opmerkelijke kant van deze wijn, op de neus zijn alle specifieke aroma's van deze wijn aanwezig maar veel minder in de mond, ik denk dat 1 of 2 jaar in de kelder het sap zal laten opbloeien.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PASCAL D. Gepubliceerd op 16/06/2016
AppellatieIk had er nog nooit van gehoord, een prachtige ontdekking, heerlijk fruit.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme VERONIQUE E. Gepubliceerd op 30/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE L. Gepubliceerd op 05/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme JACQUELINE L. Gepubliceerd op 11/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE R. Gepubliceerd op 20/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC P. Gepubliceerd op 24/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANDREA J. Gepubliceerd op 05/12/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lionel Osmin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024