"Der San Pedro de Yacochuya 2014 ist eine Mischung aus Malbec und Cabernet Sauvignon, die auf einer Höhe von 2.080 m angebaut werden [...]. Es ist ein kräftiger und konzentrierter Rotwein, ziemlich wild, mit Aromen von reifen schwarzen Pflaumen und einem Hauch von Trauben, saftig und mit reichlich Tanninen." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
San Pedro de Yacochuya
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Cafayate
Region
Argentinien
Rebsorten
85% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Lehm-Silikat- und Kiesel-Silikat-Böden.
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Gärung in kleinen Edelstahltanks
Reifung
12 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
15.3%
Verkostung & Kombinationen
Auge
sehr dichte, fast schwarze rubinrote Farbe
Nase
konzentriert, mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen (Karamell, Nelken)
Mund
Kräftiger Auftakt, dann schmelzend und geschmeidig. Seidig mit einer schönen Süße im Abgang
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch, Wildterrinen, Weichkäse (Brie, Camembert...)...
San Pedro de Yacochuya
Cafayate
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2016) 91/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der San Pedro de Yacochuya 2014 ist eine Mischung aus Malbec und Cabernet Sauvignon, die in einer Höhe von 2.080 m angebaut werden [...]. Es ist ein kräftiger, konzentrierter Rotwein, ziemlich wild, mit Aromen von reifen schwarzen Pflaumen und einem Hauch von Trauben, saftig und mit reichlich Tanninen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JOACHIM B. Veröffentlicht am 11.02.2019
Ein Wein, der immer wieder überrascht, eine große Qualität, die typisch für einen sonnenverwöhnten Wein ist und der perfekt der exotische Wein ist, den man in seinem Keller haben sollte: garantierter Wow-Effekt.
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE G. Veröffentlicht am 02/01/2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN-MARIE L. Veröffentlicht am 07.05.2018
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