"Der Torrontès 2015 zeigt die für die Rebsorte typischen Noten von weißen Blüten und Orangenschalen, aber auf subtile Weise, mit einigen zitrischen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen ist er sehr frisch, mit süß-sauren Aromen und einem frischen, trockenen Abgang. Ideal zu leichter Küche". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
San Pedro de Yacochuya
Cuvée
Torrontes
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Cafayate
Region
Argentinien
Rebsorten
100% Torrontes
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Mazeration von 4 Stunden. Anschließend pneumatische Pressung. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (15 °C)
Alkoholgehalt
13,8%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kleid Farbe strohgelb
Nase
sehr aromatisch mit Noten von gelben Früchten, Blumen
Mund
anisartig, knackig und lebendig
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu gebratenen Frühlingsrollen, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Lauchtorte...
San Pedro de Yacochuya
Cafayate
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2016) 90/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JACQUES C. Veröffentlicht am 15.05.2018
Ich habe das Calchaqui-Tal besucht und liebe den Torrontes. Ich hatte bereits festgestellt, dass Torrontes nicht gut altert!!! Ich wollte es noch einmal versuchen, aber ich war von diesem Wein aus dem Jahr 2015 furchtbar enttäuscht. Er ist völlig vergangen. Frische noch vorhanden, aber erschöpfte Aromen. Ich weise darauf hin, dass ich Winzer bin. Schade!!!
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. OLLIVIER R. Veröffentlicht am 21.10.2019
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