"Die Nase von kandierten Zitronen mit einem Hauch von Vanilleeiche ist die Visitenkarte dieses konzentrierten und wunderbar proportionierten Chardonnays. Viel frisch geschnittene Birne und ein langer, eleganter, mineralischer Abgang. Zu trinken oder zu lagern". (James Suckling)
Mit einer unglaublichen Frische ohne übermäßiges Holz ist dieser Chardonnay, der auf 1300 m Höhe gepflanzt wurde, ein sehr präziser Wein in einem eher französischen als amerikanischen Stil und weniger holzig, als man es oft bei Weißweinen aus Argentinien findet. Ein großer Chardonnay!
Merkmale
Weingut
Bodega Atamisque
Cuvée
Catalpa Chardonnay
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Mendoza
Region
Argentinien
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Schwemmlandursprung mit felsigem Substrat und oberen Schichten mit lehmig-sandiger Textur
Weinbau
Traditionell und gepflegt. 27 Jahre alte Rebstöcke
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung in neuen französischen Eichenfässern für 30 Tage bei 15 °C. Natürliche und vollständige malolaktische Gärung in Barriques
Reifung
10 Monate in neuen französischen Eichenfässern(50%) und in Edelstahltanks(50%)
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgold
Nase
Elegante Noten von weißen Blüten, Gebäck, Vanille
Mund
Üppig, konsistent mit guter Säure und Frische
Trinken ab
2019
Trinken vor
2024
Produktion
15.000 Flaschen
Wache
1 bis 5 Jahre
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Fisch in Sahnesoße, Käse, Toast mit Räucherlachs oder einfach solo als Aperitif
Bodega Atamisque
Mendoza
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2022) 89/100 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Der Catalpa Chardonnay 2017 fühlt sich harmonisch und ausgewogen an, ziemlich frisch und fruchtig, mit mäßigem Alkohol und mittlerem Mundgefühl. Das Mundgefühl ist weich und frisch. Es ist ein sehr angenehmer und leicht zu trinkender Chardonnay.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2018) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Die Nase von kandierten Zitronen mit einem Hauch von Vanilleeiche ist die Visitenkarte dieses konzentrierten und wunderbar proportionierten Chardonnays. Viel frisch geschnittene Birne und ein langer, eleganter und mineralischer Abgang. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn ANTOINE R. Veröffentlicht am 02.09.2019
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