Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Stones Chardonnay 2021
Argentinien
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
98/100
Robert Parker
-
98/100
James Suckling
"Laut Wine Advocate einer der besten Weißweine Argentiniens, dieser Chardonnay stammt aus einer der erhabensten Parzellen von Catena Zapata!"
"Der White Stones Chardonnay 2021 ist subtiler und eleganter, etwas verschlossen mit mäßiger Reife und Alkohol und einem mineralischen Mundgefühl mit starken Kreidegefühlen. Es könnte interessant sein, ihre Erklärung zu diesem Wein, einem der besten Weißweine Argentiniens, wiederzugeben: "Der Begriff "weiße Steine" bezieht sich auf die Zusammensetzung dieser Bodenreihen, mit ovalen weißen Steinen, die mit Kies bedeckt sind. Der Weinberg "Adrianna" ist auf einer Höhe von fast 1500 Metern über dem Meeresspiegel im Bezirk Gualtallary in Tupungato angelegt. Der steinige Boden verhindert, dass die Wurzeln in die Tiefe wachsen, was eine optimale Entwässerung ermöglicht. Diese Böden sind sehr arm an organischer Substanz und tragen dazu bei, die Dauerstressbedingungen der Reben zu unterstützen. Die kühlen Nächte ermöglichen eine sehr langsame Reifung, eine optimale Säurespeicherung und niedrige Erträge". Dieser Wein ist ernsthaft und schmackhaft". (The Wine Advocate 2022) - Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 3 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais)
Merkmale
Weingut
Catena Zapata
Cuvée
Adrianna White Stones Chardonnay
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Mendoza
Region
Argentinien
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kalkstein- und Schwemmlandböden, erhabene Chardonnay-Parzelle Adrianna, 2,5 Hektar Fläche, 1.460 m ü. M.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell, Gärung des Mosts für 45 bis 95 Tage
Reifung
Für 12 bis 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche (2. und 3. Verwendung)
Alkoholgehalt
12,6%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgelbe Robe mit silbernen, glänzenden Reflexen
Nase
Große Frische, intensiv, weiße Früchte, gelbe Zitronenschale, Limettensaft, mineralisch und leicht backend im Hintergrund
Mund
Rund und geschmeidig, mit vibrierender Frische und Mineralität, große Finesse, Aromen von Zitrusschalen, weißen Blüten, süßen Gewürzen, auf einem samtigen, kreidigen Finale, herrliche Länge von großer Reinheit
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher kühl stellen
Trinken ab
2024
Trinken vor
2031
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Thunfisch-Ceviche mit Estragon, einem mit dem Messer geschnittenen Rindertartar mit Austern und Kaviar, einem gepfefferten Ziegenfrischkäse...
Catena Zapata
Mendoza
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2022) 98/100 (Außergewöhnlich)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der White Stones Chardonnay 2021 ist subtiler und eleganter, etwas verschlossen mit mäßiger Reife und Alkohol (12,5 %) und einem mineralischen Mundgefühl mit starken Kreidegefühlen. Es könnte interessant sein, ihre Erklärung zu diesem Wein, einem der besten Weißweine Argentiniens, wiederzugeben: "Der Begriff "weiße Steine" bezieht sich auf die Zusammensetzung dieser Bodenreihen, mit ovalen weißen Steinen, die mit Kies bedeckt sind. Der Weinberg "Adrianna" ist auf einer Höhe von fast 1500 Metern über dem Meeresspiegel im Bezirk Gualtallary in Tupungato angelegt. Der steinige Boden verhindert, dass die Wurzeln in die Tiefe wachsen, was eine optimale Entwässerung ermöglicht. Diese Böden sind sehr arm an organischer Substanz und tragen dazu bei, die Dauerstressbedingungen der Reben zu unterstützen. Die kühlen Nächte ermöglichen eine sehr langsame Reifung, eine optimale Säurespeicherung und niedrige Erträge". Dieser Wein ist seriös und schmackhaft. 2023-2031
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 98/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Ein sehr mineralischer Chardonnay, voll von nassen Steinen, Limonen und einigen grünen Früchten. Der mittelkräftige Mund ist streng und kreidig, wirklich transparent und elegant mit einer sehr hellen und wunderbar eingebundenen Säure. Das Ganze ist rein, linear und lang. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Kundenmeinung
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