„White Stones ist nach wie vor der üppigste und kraftvollste Wein dieses exzellenten Chardonnay-Duos aus Gualtallary. Er hat einen breiten, strukturierten Geschmack mit mineralischer Spannung im Abgang und sehr feinen, pudrigen Tanninen. Noten von Backwaren, frischem weißem Pfirsich und subtilen weißen Blüten umspielen die Nase und entfalten sich im langen, beeindruckenden Abgang. 2024-2036” (Jancis Robinson 2024)
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Auge
Strohgelbe Farbe, glänzend, mit grünen Reflexen
Nase
Lebhaft und herrlich spritzig, eröffnet die Zitrone den Weg und geht den Aromen von frischen Kräutern, feuchtem Stein und Geißblatt voraus.
Mund
Opulent und samtig, mit feinen Tanninen, die die Frische seiner Säure perfekt ausgleichen. Diese Energie entfaltet sich bis zum Abgang, der an Zitronensaft, Jod und Feuerstein erinnert und von erhabener Eleganz ist.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2036
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu mariniertem rohem Thunfisch mit Sojasauce, einem Rochenflügel mit Kapern, einem im Ofen gebackenen Mont d'Or mit Steinpilzen und Weißwein...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 18,5/20
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Der White Stones ist nach wie vor der üppigste und kraftvollste Wein dieses exzellenten Chardonnay-Duos aus Gualtallary. Er hat einen breiten und strukturierten Gaumen mit einer mineralischen Spannung im Abgang und sehr feinen, pudrigen Tanninen. Noten von Backwaren, frischem weißem Pfirsich und subtilen weißen Blüten umspielen die Nase und entfalten sich im langen, beeindruckenden Abgang. 2024-2036
Vinous
Weinbewertung (Guide 2024) 97/100
Über den Wein:
Der Chardonnay Adrianna Vineyard White Stones 2022 stammt aus einem kühlen und leicht trockenen Jahrgang im Uco-Tal. Er wird auf einer kleinen Parzelle mit Kies- und Kalkboden in Gualtallary angebaut und hat eine grüne Farbe im Glas. Seine Aromen erinnern an Limette, grünen Apfel und Kräuter, mit subtilen Noten von Ingwer und Akazie. Trocken, lebhaft und erfrischend belebt die kreidige Textur den leicht mageren Gaumen mit einem anhaltenden, fruchtigen Abgang. Als Wein aus Höhenlagen hat der Jahrgang 2022 diesem Chardonnay zusätzliche Frische verliehen. 2024-2034
James Suckling
Weinbewertung (Guide 2024) 97/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Er ist nach wie vor mineralisch und prägnant und unterscheidet sich deutlich vom White Bones. Es handelt sich um einen eher klassischen Chardonnay mit Noten von frisch gepressten Zitronen, nassem Stein, Feuerstein und Muscheln. Lebhafte Säure, mittelkräftig bis kräftig am Gaumen. Dieser straffe und intensive Wein wird von der Säure dominiert, mit einer feinen salzigen Note, die im Abgang nachklingt. Zum Trinken oder Lagern geeignet.