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Finca Sophenia - Malbec Estate Reserva 2019

Argentinien

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

95/100

Decanter

-

92/100

Tim Atkin

Argentinien
malbec
Komplex
Konzentrat
Entdeckung

Malbec Reserva zeigt eine schöne aromatische Komplexität von roten Früchten, Veilchen und Minze in der Nase. Am Gaumen ist er konzentriert und komplex mit weichen Tanninen. Zu einem schönen Stück Fleisch zu begleiten ...

Merkmale

Weingut

Finca Sophenia

Cuvée

Malbec Estate Reserva

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Vallée d'Uco

Region

Argentinien

Rebsorten

100% Malbec

Terroirs

Steiniger Boden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Jede Rebsorte separat, Kaltmazeration für 3-5 Tage, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen bei 25-28°C, dann postfermentative Mazeration von unterschiedlicher Dauer je nach Verkostung (Gesamtmazeration ca. 25-30 Tage je nach Jahrgang).

Reifung

10 bis 12 Monate in Barriques aus französischer (überwiegend) und amerikanischer Eiche

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefrote Robe mit violetten Reflexen

Nase

Schöne aromatische Komplexität von roten Früchten, Veilchen und Minze

Mund

Konzentriert und komplex mit weichen Tanninen

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu einem schönen Stück Fleisch, Lamm mit Curry, einem Barbecue...

Finca Sophenia

Weitere Informationen über Finca Sophenia

Uco-Tal

Weitere Informationen über Vallée d'Uco

Expertenmeinungen

Decanter

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Bewerteter Wein (Guide 2021) 95/100 Goldmedaille

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James Suckling

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Kundenmeinung

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