Susana Balbo - Vallée d'Uco Nosotros 2019
Argentinien
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
99/100
James Suckling
-
96/100
Tim Atkin
"Eine 99/100 von James Suckling, dessen Lob ihn zu einem echten Schatz aus dem Uco-Tal macht, den man in seinem Keller haben muss!"
"Hochklassige, geschichtete Nase, die minzige Brombeeren, säuerliche Schwarzkirschen, schwarze Johannisbeeren, Zigarren und Mineralien zeigt, dann Kakaopulver und eine fein abgestimmte balsamische Würze. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Rotwein mit einer wunderbaren Frische, saftiger Frucht und Selbstbewusstsein am Gaumen. Unglaublich lang, konzentriert und makellos. Wirklich gut ausgewogen, komplex und anhaltend. Echte Harmonie und Länge". (James Suckling 2022)
Merkmale
Weingut
Susana Balbo
Cuvée
Nosotros
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Vallée d'Uco
Region
Argentinien
Rebsorten
100% Malbec
Terroirs
Region des Uco-Tals: Paraje Altamira, spezifische Parzelle, Weinberge auf 1100 m Höhe
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Doppelte Selektion der Beeren, 14-tägige Kaltmazeration, Gärung in temperaturgesteuerten 6500-Liter-Eichenfässern (zwischen 28-30°C) mit autochthonen Hefen, 15-20 Tage Mazeration, malolaktische Gärung in Barriques
Reifung
16 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche (80% neu und 20% aus zweiter Verwendung)
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote, intensive Farbe, glänzende Scheibe
Nase
Konzentriert und komplex, Duft von schwarzen Früchten wie Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, einige Noten von frischen Rosen und Veilchen, verführerisch und einladend
Mund
Charaktervoller Auftakt, feinkörnige, aber feste Tannine, strukturiert, mit Aromen, die denen der Nase entsprechen, anhaltende Frische dank einer schönen Säure, langer fruchtiger und subtil pfeffriger Abgang.
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2040
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Rindersteak, einer Entenbrust mit gebratenen Pilzen, einem warmen Ziegenkäse mit Piment d'Espelette...
Susana Balbo
Uco-Tal
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 99/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Klasse und geschichtete Nase, die minzige Brombeeren, säuerliche Schwarzkirschen, schwarze Johannisbeeren, Zigarren und Mineralien zeigt, dann Kakaopulver und eine fein abgestimmte balsamische Würze. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Rotwein mit einer wunderbaren Frische, saftiger Frucht und Selbstbewusstsein am Gaumen. Unglaublich lang, konzentriert und makellos. Wirklich gut ausbalanciert, komplex und anhaltend. Echte Harmonie und Länge. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Tim Atkin
Bewerteter Wein (Führer 2022) 96/100
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