Château de la Chaize - Côte de Brouilly 2022
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
Wine Enthusiast
"Ein fruchtiger Côtes de Brouilly, der den Appetit anregt!"
Dieser Côte de Brouilly ist eine wahre Delikatesse. Die kleinen roten Früchte explodieren im Mund und werden durch blumige Noten (Pfingstrose, Rose) unterstrichen. Es ist ein charmanter und einvernehmlicher Wein, der zu allen Gelegenheiten passt!
Merkmale
Weingut
Château de la Chaize
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Côte-de-Brouilly
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Böden aus Brouilly-Diorit (Andesit), auch "Blaustein" genannt
Weinbau
Raisonné, HVE 3
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Parzellenweise Vinifizierung, 8 Tage Mazeratoin im Edelstahltank, Umpumpen und Délestage, kein Pigeage, autochthone Hefen
Reifung
8 Monate in Blitzen
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive rubinrote Farbe
Nase
Ergibt sich auf roten Beeren- und Steinfrüchten, Noten von Pfingstrosen und getrockneten Rosen
Mund
Vollmundig, volles und festes Herz im Mund, Aromen von roten Beeren und Gewürzen
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn mit einem Trüffelschinken, Bouchées à la reine, Andouillette beaujolaise...
Schloss La Chaize
Côte-de-Brouilly
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Wir hatten es bereits in der letzten Ausgabe angekündigt: Das Château de la Chaize, das sich bislang im Besitz der Marquise de Roussy de Sales befand, wurde von Christophe Gruy und seiner Maïa-Gruppe gekauft. Mit einem Weinberg von 250 Hektar, davon 99 Hektar Brouilly, ist das Château de la Chaize eines der schönsten Anwesen im Beaujolais, das der neue Besitzer auf Bio umstellen möchte. Parallel dazu wurden zahlreiche Renovierungsarbeiten in Angriff genommen, insbesondere im Weinkeller, dessen veralteter Charme und Organisation nach wie vor ein Hindernis für die Produktion großer Weine darstellte. Die ersten Weine der Ära Maïa sind noch nicht geboren, aber wir möchten schon jetzt diese kolossale, visionäre und mutige Investition in einer Region würdigen, die das Potenzial hat, zu strahlen. Während es den 2017ern noch an Hintergrund und Persönlichkeit fehlt, machen die 2018er einen großen Schritt nach vorn. Brûlhier ist gierig und großzügig und Combiliaty zeigt in seiner granitartigen Geradlinigkeit bereits eine gewisse Eleganz.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses Château Grand Siècle wurde 1674 nach den Plänen von Jules Hardouin-Mansart erbaut und ist mit Gärten versehen, die von André Le Nôtre entworfen wurden. Das Weingut ist eines der größten im Beaujolais: Es umfasst 300 zusammenhängende Hektar, von denen 150 bewirtschaftet werden, wobei bei der Herstellung der Weine nach einem parzellenbezogenen Ansatz vorgegangen wird. Es wurde 2017 von der Familie Gruy (Christophe und sein Neffe Boris, Betriebsleiter) aufgekauft. Zahlreiche Projekte sind in Arbeit, darunter die Umstellung auf Bio und Biodynamie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Die ehrgeizige Restaurierung des Château de La Chaize und seiner Weinberge - einschließlich einer Umstellung auf biologische Landwirtschaft - geht weiter, und die Ergebnisse beginnen sich im Glas zu zeigen. Mit diesen Neuerungen hat sich dieses Weingut sofort einen Platz in meiner Vorauswahl von Weingütern erobert, die ich bei meiner nächsten Weinprobe-Reise ins Beaujolais besuchen möchte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Cité
Über die Domain :
Als Christophe Gruy dieses Weingut 2017 kaufte, beschloss er, einen Schönheitsschlaf zu wecken. La Chaize, ein historisches Anwesen in Brouilly, das zuvor von Pächtern bewirtschaftet wurde, profitiert von einem Eigentümer, der nun das richtige Maß gefunden hat: Es wurden große Investitionen in den Weinbau (Neuanpflanzungsprogramm und Übergang zu Bio), die Technik (die Weinbereitungsanlagen sind Gegenstand einer pharaonischen Baustelle) und das Personal (Pierre-Jean Villa als Berater, der Winzer Boris Gruy, der Neffe von Christophe, wurde zum Direktor ernannt) getätigt, um die 150 Hektar des Schlosses auf ihr bestes Niveau zu heben. Als Krönung des Ganzen plant der neue Besitzer eine "Null-Abfall"-Produktion. Die Produktpalette folgt einem genussvollen und spontanen Stil für die "kleinen" Cuvées, einem ernsthaften, tiefgründigen und kontrollierten für die Parzellenweine; ihre Kohärenz ermöglicht es dem Weingut, wieder in unseren Führer aufgenommen zu werden. Das Beaujolais braucht solche ehrgeizigen Projekte, die wir in den kommenden Jahrgängen aufmerksam verfolgen werden.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 09.06.2024
Côte de Brouilly, ein reiner Genuss, von schöner Frische, gut ausgewogen durch ein dichtes Gerüst, das durch eine kleine mineralische Note hervorgehoben wird, in der die kleinen roten Früchte mit perfekter Reife würzige und blumige Noten im Rückgeschmack necken. Man findet mit großem Vergnügen den zarten und anmutigen Feldsalat der großen Beaujolais-Weine in einem außergewöhnlichen Jahrgang. Zu einem Aperitif oder einem Abendessen mit einer Platte mit feinen Wurstwaren rund um das schwarze Bigorre-Schwein. Note = 4,2.
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