Château Thivin - Côte-de-Brouilly Les Sept Vignes 2022
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
RVF
-
91/100
Bettane & Desseauve
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91/100
James Suckling
-
89/100
Vinous
"Eine präzise Zusammenstellung von 7 Parzellen".
Dieser Côte-de-Brouilly ist eine gut gewählte Mischung aus sieben Parzellen des Mont Brouilly, von denen jede ihren eigenen Charakter und ihre Komplexität in die Cuvée einbringt. Aromen von Pflaumen, roten Früchten und warmen Gewürzen schmeicheln dem Gaumen. Der Abgang ist lang und umhüllend. Eine weitere schöne Cuvée, die Sie sich aneignen sollten!
Merkmale
Weingut
Château Thivin
Cuvée
Les Sept Vignes
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Côte-de-Brouilly
Region
Beaujolais
Rebsorten
Gamay en majorité, avec un peu de Chardonnay
Terroirs
Böden, die von "Blaustein" (Metadiorit) dominiert werden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
10-15-tägige Mazeration teilweise in ganzen Trauben, im Frühjahr aus 7 verschiedenen Parzellen zusammengestellt
Reifung
7 bis 9 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Granatrot, bläuliche Reflexe
Nase
Mit Aromen von Weißdorn, Pfingstrose, Kirsche, mit einem Hauch von Mineralität
Mund
Rund mit Noten von schwarzen Früchten und einem würzigen Abgang
Servieren
BEI 14°C
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Entenbrust, leicht gewürzten Gerichten, Lyoner Küche...
Schloss Thivin
Côte-de-Brouilly
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 91/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Das Château Thivin hat eine Renovierung seiner Weinberge eingeleitet und dabei auch über die Bodenbearbeitung nachgedacht. In der Bio-Umstellung ist das Spalieren auf den steilsten Parzellen, wie bei La Chapelle, nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtige Weiß- und Rotweine, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das großartige Trio Godefroy, Chapelle, Zaccharie hat uns in diesem Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Eine Priorität für den Weinliebhaber und eine Adresse für sehr große Weine.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über Weingut :
Dieser historische Weingut zählt weiterhin zu den Referenzen des klassischen und altersgerechten Beaujolais-Cru, und der Jahrgang 2019 ist hier ein großer Erfolg. Wie ich bereits letztes Jahr schrieb, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Landwirten der Appellation, die sich für die Bio-Zertifizierung einsetzen. Im Keller erfolgt die Weinbereitung traditionell, mit halbkarbonischer Mazeration und Ausbau in der Regel in Holzfässern - auch wenn einige kleine Cuvées etwas neues Holz sehen. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs - und der Tisch dieses Schriftstellers - alle Leser, die diese Weine nicht kennen, sind herzlich eingeladen, nach ihnen zu suchen. In diesem Jahr erwähnt der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gut gelungen ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100 (Jahrgang 2021 )
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2023) 89/100 (Jahrgang 2021 )
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2023) 91/100 (Jahrgang 2021 )
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. GILLES D. Veröffentlicht am 04/06/2024
Ganz fruchtige und frische Cuvée mit runden und seidigen Tanninen, die einen vollen, feinen und gleitenden Saft freisetzen, mit schlichtem und diskretem Ausbau. Würziger, leicht mineralischer Abgang. Klassisch, aber ziemlich teuer. Obwohl trinkfertig, wäre es klug, ihn noch etwas warten zu lassen. Serviert zu Kaninchen vom Bauernhof mit Senfsauce und frischen Tagliatelle. Note = 4,2.
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Bewertung und Meinung von M. WILLIAM A. Veröffentlicht am 11/07/2024
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