Der Gamay, der in der Nähe der Kapelle La Madone auf einem rosa Granitboden angepflanzt wurde, bringt hier zarte Blumenaromen zum Ausdruck. Im Mund findet man die Knusprigkeit und Köstlichkeit des Cru wieder. Ein Fleurie, der von einer großen Frühlingsfrische geprägt ist!
Merkmale
Weingut
Didier Desvignes
Cuvée
Retour aux Sources
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Fleurie
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Rosa Granithänge, Wiesen der Kapelle der Madonna
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung in ganzen Trauben, 6-7 Tage ohne Schwefelzusatz
Reifung
Der Ausbau im Tank erfolgt ohne Zugabe von Schwefel, wird ohne Belüftung abgezogen und ohne Zugabe von Schwefel in Flaschen abgefüllt, die mit einem Bio-Korken verschlossen werden
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rot glänzend
Nase
Rote Früchte und blumige Noten, die die Frische ausdrücken
Mund
Eine Delikatesse aus Früchten und Tanninen
Servieren
BEI 13°C
Öffnen
Den Wein 1 Stunde belüften und vor dem Servieren gegebenenfalls leicht schütteln.
Trinken vor
2027
Wache
Kann sehr jung getrunken werden, aber auch nach einer Lagerung von 3 bis 4 Jahren
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Lammkeulen, Geflügel, gegrilltem Fleisch...
Didier Desvignes
Fleurie
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn VICTOR B. Veröffentlicht am 29.10.2024
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