Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2020

Name: Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2020
Brand: Domaine Grégoire Hoppenot
Rating: 3.8 (30 reviews)

Fleurie|Rotwein

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (30 Kunden)

93/100

Robert Parker

gamay

fleischig

Erfolgsmodell

" garantiert Spaß!"

"Der Fleurie Origines 2020 von Hoppenot ist eine Assemblage aus den Orten Roche, Roilette, Garants und Moriers und explodiert mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Rosenblättern und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, lebhaft und gestuft, mit einem fleischigen Fruchtkern, saftigen Säuren und schmelzenden Tanninen, zeigte er sich bereits gut, obwohl er nur wenige Tage, bevor ich ihn probierte, in Flaschen abgefüllt wurde." (Wine Advocate 2021) Unbedingt probieren!

Merkmale

Weingut

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Origines

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Fleurie

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitmuttergestein, leichte Sandböden, tiefere Böden im unteren Teil des Klimas Les Roches und La Roilette. 20 bis 100 Jahre alte Becherreben, die in Les Roches und La Roilette nach Osten und in Les Garants nach Süden ausgerichtet sind.

Weinbau

In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

12-tägige Maischegärung mit ganzen Trauben in einem 60-Hl-Betontank. Die Temperatur wird unter 30°C gehalten. Tägliches Umpumpen für eine sanfte Extraktion. Beim Pressen werden die Säfte auf 18 °C heruntergekühlt, um die Frucht zu erfassen. Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfit. Sulfitbildung nach der malolaktischen Gärung und gegebenenfalls Korrektur bei der Flaschenabfüllung.

Reifung

7 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Reine, glänzende Robe

Nase

Diskret und elegant, Noten von Kirschen und Rosenblättern,

Mund

Sehr schöne Frucht, dicht, süß, Noten von Kampfer und Gewürzen, wärmerer Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

30 Min. bis 1 Std. vorher bei neueren Jahrgängen

Trinken ab

2023

Trinken vor

2029

Wache

3 bis 8 Jahre

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie es mit Gänserillettes, Geflügelterrine, Königinnenbissen

Domaine Grégoire Hoppenot

Weitere Informationen über Domaine Grégoire Hoppenot

Fleurie

Weitere Informationen über Fleurie

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Der ehemalige Weinhändler für das Haus Trenel, Grégoire Hoppenot, hat 2018 die 10 ha der Weingut von Jean-Paul Champagnon übernommen, um auf eigenen Beinen zu stehen. Die Parzellen mit jungen Reben sind biozertifiziert, der Rest befindet sich in der Umstellung.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2021) 93/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Fleurie Origines 2020 von Hoppenot, eine Assemblage aus den Orten Roche, Roilette, Garants und Moriers, explodiert mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Rosenblättern und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, lebhaft und gestuft, mit einem fleischigen Fruchtkern, saftigen Säuren und schmelzenden Tanninen, zeigte er sich bereits gut, obwohl er nur wenige Tage, bevor ich ihn probierte, in die Flasche gefüllt wurde.

Über Weingut :

Ich habe die Weine dieses neuen Weingut bei meinen von Inter Beaujolais organisierten Verkostungen in Villefranche entdeckt und die ersten Jahrgänge von Hoppenot haben mich ausreichend beeindruckt, um eine besondere Erwähnung zu verdienen. Wenn er dieses Qualitätsniveau halten kann, dürften sich die Importeure den Weg zu seiner Tür bahnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Cité

Über Weingut :

Grégoire Hoppenot sollte man im Auge behalten. Er gehört zu den Winzern, die, bevor sie sich 2018 niederließen, Erfahrungen gesammelt haben, z. B. bei Weingüter Chermette, im Maison Trénel oder im Keller der Vignerons de Bel-Air. Er hat es verstanden, eine Parzelle von hohem Niveau aus den besten Lagen des Crus zusammenzustellen. Auf die schonende Vinifikation mit ganzen Trauben folgt ein Ausbau, der Tanks und bereits verwendetes Holz kombiniert, um die Nuancen bestmöglich widerzuspiegeln, aber auch um einen leicht verdaulichen und feinen Charakter zu bewahren. Die 2018er haben sich als vielversprechend erwiesen, die 2019er sind besonders erfolgreich. Wir freuen uns schon auf die nächsten Cuvées.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

auf 30 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. CHRISTIAN H. Veröffentlicht am 11/08/2024

Sehr angenehm zu trinkender Wein, auch jetzt noch, schön rund, sehr fruchtig, ausgezeichnetes Verhältnis, wird weiterverfolgt.